Kadar za kuhanje ni povsem prostega časa, vam bo v pomoč solata s topljenim sirom - enostavno in hitro jo lahko pripravite v samo 5 minutah. Jed je ustvarjena iz katere koli sezonske zelenjave, ki je med seboj harmonična: paradižnik, kumare, paprika itd. Oblečena ne z majonezo ali rastlinskim oljem, temveč z mehkim topljenim sirom. Zahvaljujoč prisotnosti soka iz paradižnika se sir dobro premeša in prekrije posodo s tanko plastjo ter ji da kremast okus. Ta prigrizek je kot nalašč za prigrizek ali večerjo, še posebej, če ste na dieti.
Mehko predelani sir lahko kupite v tubi ali embalaži z razdeljevalnikom v katerem koli supermarketu ali trgovini. Bodite pozorni na datum izdelave izdelka in rok uporabnosti.
Sestavine:
Paradižnik - 4 kos.
Bolgarski poper - 2 kos.
Mehko predelani sir - 80 g
Rdeča čebula - 1 kos. (majhen)
Sol in poper po okusu
Zeleni po okusu
Kako kuhati:
Pripravite hrano, ki jo potrebujete.
Paradižnik sperite pod tekočo vodo in vsakemu izrežite zeleno steblo. Prerežemo na pol in narežemo na srednje kocke. Rezine položite v globoko skledo.
Papriko splaknite v vodi, odrežite pokrovčke in odstranite semena v notranjosti. Ponovno sperite, vsako olupljeno sadje narežite na četrtine in obrežite s trakovi. Dodajte paradižniku.
Olupite rdečo čebulo, sperite, narežite na majhne kocke ali tanke polkroge in dodajte preostalim rezinam zelenjave.
Namesto rdeče lahko uporabite čebulo, zeleno ali por, vloženo čebulo. Če so na voljo sveže kumare, jih temeljito sperite pred prahom, odstranite trnje s površine in sesekljajte na enak način kot čebulo.
Dodajte ali stisnite mehki topljeni sir iz cevi, jed solite in popoprajte.
Operite peteršilj, koper ali listnato zeleno. Zmeljemo ga in dodamo v posodo. Nežno mešajte od spodaj navzgor, dokler se sproščeni paradižnikov sok ne kombinira s topljenim sirom, da nastane kremast preliv.
Pripravljeno solato damo v globoke sklede / sklede in postrežemo k mizi, pri tem pazimo, da ne "plava". Okrasite s svežimi zelišči ali žitno gorčico.
Jedi ne kuhajte za naprej, postrežejo jo šele takoj po kuhanju.
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro