Če obožujete soljene rdeče ribe, vendar ne veste, kaj zanimivega je mogoče narediti iz njih, si oglejte to neverjetno okusno in lepo solato. Prvič, lahko ga pripravite za družinsko večerjo, in drugič, ne bo ga sramota, če ga položite na praznično mizo. Zagotavljam vam, da nobenega vašega gosta ne bo pustil ravnodušnega, še posebej, če ga postrežete po delih in ne na večji skupni jedi. Solato s soljenimi rdečimi ribami bodo najprej cenili moški, saj se odlično kombinira z močnimi alkoholnimi pijačami.
Sestavine:
Krompir - 100 g
Slani losos - 120 g
Kapre - 1 žlička
Oljke - 8 kosov.
Piščančje jajce - 1 kos.
Mleti črni poper - po okusu
Oljčno olje 1 žlička
Peteršilj - nekaj vejic
Kako kuhati:
Hrano, ki jo potrebujete, pripravite v skladu z našim seznamom priprave solat. Krompir operemo pod tekočo vodo s trdo kuhinjsko gobico, v olupku kuhamo približno 20 minut (pripravljenost preverimo z zobotrebcem).
Piščančje jajce zavrite, hranite ga na štedilniku največ 8 minut, pomembno je, da rumenjak ostane rumen, brez modre barve. Ne pozabite se hladiti v ledeni vodi.
Končni ohlajeni krompir olupite, narežite na majhne rezine. Postavite jih na posodo, kjer nameravate postreči solato.
Na primer soljene rdeče ribe losos, narežemo na tanke rezine, položimo med koščke krompirja.
Velike oljke brez koščic prerežemo na pol ali na rezine, jih položimo na solato.
Ohlajeno piščančje jajce olupite, razrežite po dolžini na četrtine in ga pošljite tudi ostalim sestavinam jedi.
Zdaj vse potresite s kapre, solati bodo dodali popestritev in kislost.
Poper po okusu, pokapajte s kakovostnim oljčnim oljem, po možnosti z deviškim oljčnim oljem. Ne priporočam soljenja te solate, saj je riba že dovolj slana, vendar je vse odvisno od vašega okusa. Okrasimo z vejicami svežega peteršilja ali katerim koli drugim zeliščem.
Neverjetno okusna, obilna in od zunaj lepa solata z nasoljenimi rdečimi ribami je pripravljena.
Uživajte!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro