Danes pripravljamo pusto solato s konzerviranim fižolom - izkazalo se bo okusno, hitro, nasitno in hranljivo. Po receptu dajemo prednost majhnemu belem fižolu, ki ga konzerviramo v nežni omaki, ta je najprimernejši za to jed. Za prijeten odtenek okusa dodajte šampinjone, ki se popolnoma prilegajo celotni sliki. No, to vrsto solate lahko postrežete na mizo za večerjo. Začnimo!
Sestavine:
Fižol v pločevinkah - 200 g
Kornironi - 5 kosov.
Rdeča čebula - 1 kos.
Šampinjoni - 200 g
Koruza v pločevinkah - 3 žlice
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Limonin sok - 2 žlici
Sol, poper - po okusu
Opis:
1. Pripravite številne sestavine. Za oskrbo z gorivom lahko zdaj kupite vse vrste različnih vrst rastlinskega olja: začinjeno, česen, z zelišči, z gorčico, meta itd. Zahvaljujoč takšnim oljem se lahko katera koli solata iskri s popolnoma novimi, svetlejšimi okusi odtenki.
2. Olupite rdečo čebulo, sperite in posušite. Razdrobite ga na majhne kocke. Del čebule nasekljamo na pol obroče in nekaj časa pustimo ob strani.
3. Šampinjone operemo in posušimo, po želji olupimo kape. Gobe narežemo na majhne koščke.
4. Kornišone narežite na poljubne koščke, po možnosti ne zelo velike.
5. Odpnite kozarec fižola, ga prenesite v sito in sperite pod hladno vodo. Pošlji jo v skledo s solato. Na čebulo, ki je bila prvotno odstavljena, vlijemo limonin sok. Dodajte ga fižolu.
6. Tem sestavinam dodajte kornišone.
7. Pripravljene gobe in čebulo prepražimo na rastlinskem olju in ohladimo.
8. Ohlajene šampinjone s čebulo prenesite v skledo za solato, nato dodajte sladka zrna sladke koruze v pločevinkah.
9. Dodajte sol in poper, olje. Vse sestavine premešajte in solato postrezite na mizi.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro