Preprosta, hitra, okusna in hranljiva pesina solata s sirom bo všeč vsem ljubiteljem pravilne prehrane in tistim, ki sledijo postavi. Popoln je kot obrok za kosilo ali večerjo, kombinacija sestavin v sestavi bo dala preprosto neverjetne rezultate. Priprava pese vnaprej lahko traja do 15 minut, da pripravite solato. Na voljo so vsi izdelki, po želji jih lahko spremenite, na primer dodajte suluguni ali feta sir, lahko pa tudi zrnato skuto.
Sestavine:
Pesa - 1 kos.
Sir Bryndza - 70 g
Trdi sir - 50 g
Suhe slive - 40 g
Sol, poper - po okusu
Oljčno olje - 1 žlica
Lanena semena - 1 žlička
Solata - 1 šopek
Opis:
1. Nakup vrste izdelkov. Vse sestavine so sveže. Peso pripravite vnaprej - zavrite ali specite. Če uporabljate peko, lahko v korenovko in druga zelišča po lastni presoji dodate dišeče vejice timijana ali rožmarina.
2. Listi solate naj bodo hrustljavi. Snop rahlo sperite pod razpršenim tokom vode, posušite. Liste lahko strgate z rokami in jih položite na krožnik.
3. V solatno blazino dodajte okusne kocke sira. Lahko se poljubno reže, ni pomembno.
4. Nato dodajte nekaj trdega sira. Mimogrede, lahko ga jemljete z zelišči ali začimbami. Narezane trakove sira razporedimo po solati.
5. Suhe slive namočite v vroči vodi in posušite, nato sesekljajte in dodajte ostalim sestavinam. Če tega suhega sadja niste posebej navdušeni, ga lahko nadomestite s sušenim paradižnikom ali slivami.
6. Pripravljeno peso olupimo in narežemo na velike kocke. Zelenjavo razporedite po listih solate.
7. Pred serviranjem posodo potresemo z lanenimi semeni, potresemo z oljem in zmeljemo s soljo in poprom. Lahko dodate malo suhega česna.
8. Pripravljeno solato ponudimo s peso in sirom.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro