Roza losos v kisli smetani v pečici je ena izmed najbolj okusnih in najlepših jedi, ki prihaja iz te ribe. Samo za cvrtje ni povsem primeren, saj je sam nekoliko suh. Po kuhanju kosov ribe v omaki boste dobili samo pravo mojstrovino, vaši gostje in sorodniki bodo jed dobro cenili, bodite prepričani v to.
Pečen rožnati losos lahko postrežete v kisli smetani z različnimi prilogami. Lažja možnost je, da preprosto dodate zelenjavno solato ali narezana zelišča, domače kumarice. Skupaj s to ribo lahko v prihodnosti po tem receptu takoj spečete krompir ali riž - izkazalo se bo zelo okusno.
Sestavine:
Roza losos - 300 g
Kisla smetana - 120 g
Ameriška gorčica - 1 žlička
Sol, poper - po okusu
Rastlinsko olje - 1 čajna žlička
Timijan - 2 veji
Suha zelišča - po okusu
Postopek kuhanja:
1. Pripravite vsa potrebna živila v skladu s seznamom. Izberite čudovito ribo brez poškodb ali napak. Kislo smetano lahko uporabimo s poljubnim odstotkom maščobe. Gorčica naj bo malo sladka.
2. Vnaprej odmrznite trup rib, olupite in sperite, posušite. Narežemo ga na poljubne koščke. Stresemo s soljo in poprom. Druge začimbe / zelišča lahko uporabimo po okusu. Na tej stopnji vklopite in ogrejte pečico, nastavite temperaturo na 180 stopinj.
3. Pripravimo omako: vzamemo majhno skledo ali skledo, dodamo kislo smetano, začinimo s soljo in poprom.
4. Sem dodajte žlico okusne sladke gorčice, vse temeljito premešajte in odstranite vzorec, po potrebi prilagodite okus.
5. Posodo v pečici naoljite in vanjo položite koščke roza lososa.
6. Ribo prelijte z omako, dodajte nekaj vejic timijana. Če je priložen, zaprite obrazec s folijo ali pokrijte s pokrovom. Rožen losos pečemo v kisli smetani 25 minut.
Čez nekaj časa na mizo postrezite sočne ribe.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro