Klobase, ocvrte po tem receptu s sirovim nadevom v lavašu, so neverjetno okusne pite za družinski zajtrk in prigrizek. Lahko jih vzamete s seboj na dačo, piknik ali na sprehod. Če ima vaša družina otroke ali najstnike in so tako ljubitelji hitre hrane kot mi, potem jim bo ta jed tako všeč, da jo boste morali pogosto kuhati.
Sestavine:
Lavash list - 150 g
Klobase - 3 kos.
Piščančje jajce - 3 kos.
Trdi sir - 120 g
Koper - 10 g
Sol po okusu
Ch.m. poper - okus
Pusto olje - 5 g
Priprava:
1. Če želite kuhati klobase v pita kruhu v ponvi doma, pripravite izdelke po seznamu. Imam pita kruh iz koruzne moke, bolj mi je všeč po okusu. Piščančja jajca kuhamo največ 8 minut, ohladimo v ledeni vodi, očistimo iz lupine. Koper operite, posušite s papirnatimi brisačami.
2. Najljubši okusni trdi sir trije na grobem ribežu na enak način podrgnemo piščančja jajca. Vse sestavine damo v globoko skledo.
3. Drobno narezane vejice svežega kopra dodajte naribanemu siru s kuhanimi jajci. To zelišče se najbolje poda k tej jedi.
4. Nadev mora biti rahlo sol in poper, temeljito premešajte.
5. Liste tankega pita kruha narežemo na široke trakove. Na vrh položite nekaj žlic sirovega nadeva - okusno kakovostno klobaso vašega najljubšega proizvajalca.
6. Klobaso zvijemo v polnjeno rolado iz pita kruha, tako da zataknemo robove na obeh straneh. Naredite enako z ostalimi sestavinami.
7. Predgreto ponev rahlo namažite z lahkim rastlinskim oljem brez vonja in vonja. Klobase damo v pita kruh in jih popražimo na vseh straneh do zlatorjave in hrustljave, po 2-3 minute. To je najbolje narediti na srednjem ali nizkem ognju.
Gotovo jed postrezite vročo, takoj ko jo odstranite iz ponve, dokler pita kruh ne postane hrustljav in sir vroč in viskozen.
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro