Želite okusno pico za zajtrk ali le lahek prigrizek v samo 10 minutah? Nato preizkusite ta recept za majonezno testo. To je poenostavljena različica tradicionalnega italijanskega obroka.
Pico kuhamo v ponvi z minimalno toploto in ne v pečici, lahko poskusite z nadevom. Danes imam običajno dimljeno klobaso, oljke, čebulo in seveda sir. Za tiste, ki imajo radi več pice, priporočam dodajanje paradižnika.
Če imate otroke, jih vključite kot pomočnike. Z veseljem bodo sodelovali pri pripravi najljubše jedi. Mimogrede, ta recept bo za vas postal rešilni, ko pridejo nepričakovani gostje.
Sestavine:
Testo:
Piščančje jajce - 1 kos.
Majoneza - 2 žlici
Pecilni prašek - 0,5 žličke
Pšenična moka - 4 žlice
Omaka:
Začimbe po okusu
Kečap - 1 žlica
Oljčno olje - 1 čajna žlička
Polnjenje:
Klobasa - 50 gr.
Trdi sir - 50 gr.
Čebula - ¼ kosov
Oljke - 5-6 kosov.
Korak za korakom:
1. korak - Pripravimo potrebne izdelke po seznamu.
2. korak - piščančje jajce zlomite v skledo, dodajte majonezo, sol in pecilni prašek. Majoneza že vsebuje sol, zato jo solimo le malo. Dobro premešaj. Če nimate pecilnega praška, ga nadomestite s sodo bikarbono in ga pogasite z limoninim sokom.
3. korak - Postopoma vmešajte moko.
4. korak - Testo naj bo mehko, rahlo se drži rok.
5. korak - Dno posode in roke namažite z rastlinskim oljem. Zamesimo testo. Iz njega takoj oblikujemo torto v ponvi, brez pomoči valjarja. Njegova debelina ni večja od 5 mm.
6. korak - V skledi zmešajte kečap, olivno olje in začimbe. S to omako namažite našo osnovo za pico. Kečap lahko nadomestimo s paradižnikovo omako.
Korak 7 - Trije trdi siri na srednji grater vlijemo 2/3 ostružkov na testo.
8. korak - Klobase in oljke narežemo na tanke rezine, olupljeno čebulo na pol obroče. Rezine položimo na sir. Če želimo sočen nadev, na tej stopnji dodamo rezine paradižnika.
9. korak - potresemo s preostalim sirom.
10. korak - Ponev pokrijemo s pokrovom. Prižgemo najmanjši ogenj in kuhamo 10 minut.
11. korak - Vročo pico prenesite na krožnik, razrežite na porcije. Takoj ga postrežemo na mizo.
Naša hitra pica z majonezo je pripravljena.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro