Vse sestavine solate lahko zmešate s prelivom, kot je to pogosto v večini receptov. Če pa vam je všeč lepa in predstavljiva postrežba, sveža zelenjava in zelišča, pripravite prigrizek v ameriškem Cobbu. Takrat so rezine po delih položene na prostorno ravno ploščo.
Sestavine:
Avokado - 0,5 kosov.
Jajca - 2 kos.
Paradižnik - 3 kos.
Kumara - 1 kos.
Vijolična čebula - 0,5 kosov.
Listi solate - 50 g
Apno - 0,5 kosov.
Rastlinsko olje - 30 ml
Balzamična omaka - 20 ml
Sol, pekoča paprika - po okusu
Zeleni - za serviranje
Korak za korakom:
1. korak - Če želite doma pripraviti solato iz avokada in jajc, vzemite navedeno hrano. Poleg obveznega avokada in trdo kuhanih jajc so vse ostale sestavine spremenljive. Izberite tisto, kar imate radi, kako gre med seboj, hkrati pa ima drugačen okus, teksturo, barvo. Mesojedci lahko dodajo slanino, šunko. Po želji vnesite trdi sir, tako mehak kot slanica.
2. korak - Vsi darovi narave so moji, posušimo, kar je treba, očistimo. Uporabljamo mehak in zrel avokado. Odstranite lupino in jo razdelite na tanke rezine enake debeline. Takoj prenesite na servirni krožnik in se prekrijte s potjo. V bližini položite kup listov solate.
3. korak - Nato izpolnite prosti prostor. Na primer, damo del pod rdečo čebulo, sesekljano na pol obroče. Živahne barve okrasijo solato iz avokada. Kumare olupite z žilavo ali trpko kožico, nato jih razrežite na kroge in položite v naslednje vrstice.
4. korak - pod rezinami okusnih paradižnikov odstavite preostali prazen prostor. Zelo majhni / češnjevi cvetovi zadostujejo, da jih prerežemo na polovico. V sredino damo nasekljana na kakršen koli način ali zgolj zdrobljena trdo kuhana jajca.
5. korak - Po vrhu potresemo s soljo in mletim črnim poprom. Potresemo z balzamičnim, limetinim ali limoninim sokom in rastlinskim oljem. Imate pravico, da nadaljujete s seznamom začimb, tako da povečate ostrino, ostrino, kislost in dodate pikantno noto, sladkost. Vse te sestavine je primerno namestiti skupaj. Na vrh rahlo začinimo narezano predjed, vročo tekočino postrežemo v omaki zraven - vsak se bo sam odločil, koliko preliva je treba.
6. korak - Solato okrasite z avokadom in jajcem z rezinami citrusov, vejo svežih zelišč in postrezite.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)