Lahkoten in obilen prigrizek si lahko organizirate sami, tako da pripravite solato iz kumar, paradižnika in jajc. Takšne sestavine lahko najdemo v kateri koli kuhinji, lahko jih mešamo med seboj, dopolnjujemo s kislo smetano ali majonezo katere koli maščobe.
Za večerni prigrizek lahko na seznam izdelkov vključite čebulo ali zeleno čebulo, mladi zeleni česen. Na splošno solata ni kalorična, primerna je za ljubitelje pravilne prehrane ali tiste, ki se držijo diete.
Mesnim gurmanom lahko svetujemo, naj jedem po želji dodajo nekaj rezin šunke, mlečne klobase ali prekajene klobase.
Neželeno je mešanje rezin hrane v eni posodi, saj se bodo piščančja jajca zmočila in posodi dala neurejen videz.
Sestavine:
Listna solata - 4-5 kosov.
Kumare - 2 kos.
Paradižnik - 2 kos.
Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
Kisla smetana - 3-4 žlice
Začimbe po okusu
Zeleni za serviranje
Priprava:
1. Liste solate sperite, posušite s papirnatimi prtički ali brisačami in prekrivajte na krožniku. Po želji jih lahko dvignete z rokami ali razrežete.
2. Kumare sperite v vodi, previdno odstranite trne na njihovi površini. Če je zelenjava poznih sort, ji je najbolje odrezati lupino - je gosta in trdega okusa. Sveže kumare narežemo na krožnike, nato pa narežemo na majhne palčke ali velike kocke. Na krožnike razporedimo po listih solate.
3. Paradižnik sperite, vsakega prerežite na polovico in s polovic odrežite zelene potaknjence. Razrežemo na četrtine in damo na krožnik, če je majhen. Velike paradižnike narežemo na rezine. Češnjev paradižnik je v posodi videti še posebej privlačno. Piščančja jajca približno 12-14 minut vnaprej kuhamo v slani vodi, računamo čas od trenutka vrenja, nato pa približno 10 minut močno ohladimo v ledeni vodi. Odlepite lupine z njih in operite vsako jajce. Prerežite navpično na polovico, nato vsako polovico še enkrat razdelite in tako naredite četrtine jajc. Postavite jih na krožnik med drugimi sestavinami.
4. Na kaotičen način dajte kislo smetano ali majonezo katere koli maščobe, jed solite in popoprajte po okusu.
5. Okrasite s svežimi zelišči in postrezite takoj po kuhanju, dokler zelenjavne rezine ne odcedijo sok iz soli.
Za prihodnjo uporabo ni priporočljivo kuhati solate iz kumar, paradižnika in piščančjih jajc, saj ima kratek rok uporabnosti. Hrano si lahko pripravite vnaprej, da jo ustvarite in shranite v hladilniku.
Všečkanje in naročanje na naš kanal je najboljša hvaležnost za avtorje :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro