Puhasto palačinke - to je enostavno!
recept Palačinke s kislim mlekom
sestavine:
Kravje mleko (kisle) - 2 dimnika.
Moka - 2 skladovnice.
Jajca - 2 kosa.
Sugar - 2 žlici. l.
Salt - 1 ščepec
Pecilni prašek - 1 žlica. l.
Sončnično olje - za cvrtje
Priprava:
Smo pripravili vse potrebne sestavine, da bi palačinke s kislo mleko.
Mix v skledo 2 jajci, ščepec soli in 2 žlici. l. sladkorja.
Pour ¾ mleka in dobro premešamo. Namesto kislega mleka, jogurta mogoče sprejeti.
Pour moko in mešamo, dokler gladko.
Nato vlijemo preostalo mleko in še enkrat dobro premešamo. Dodajanje sestavin v tem, da vam omogoča, da se znebite kepe v testo.
Če je testo preveč debel, dodamo malo mleka, če preveč tekočine - moke.
Pour pecilni prašek in hitro zgnetemo testo. Skladnost testa mora biti kot maščobe kislo smetano.
Testo s pecilnim praškom ne smemo zamenjevati za dolgo časa, tako, da ne izgine zračne mehurčke. Namesto pecilnega praška lahko uporabite ½ ure. l. raztopina citronske kisline s ½ h. l. soda.
Segreti ponvi z rastlinskim oljem. Olje mora popolnoma pokrije dno posode.
Treba je zelo toplo, tako da je olje manj absorbira v palačinke in niso bili preveč mastna.
Postavite ponev z žlico testa.
Fry 1-2 minut, dokler zlato in nato s pomočjo zavoja rezilo nad in drugo stran tudi cvremo zlato.
Je bila pokrita s ploščico s papirnato brisačo in širjenje jim palačinke, da odstranite odvečno olje.
Premik palačinke v čisto ploščo ali pa preprosto odstranite papirnate brisače in služijo vroče na mizo z marmelado, medom ali smetane.
Uživajte v čaj!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))