Recepti po oskrbovalcev 80s.
Če se ne spomnite, katero od solat, pripravljenih v tistem času, ne skrbi. Boljše poskusimo skuhamo.
ne"Olivier"in "coat"united!
Sovjetska miza - to ni dve solate. Da bi lahko ZSSR se preštejemo na prste počitniških obroke in prigrizke, vendar so bili testirani že večkrat in to je še vedno ljubil.
Pravzaprav smo jih zamudili v celoti. Toda iz nekega razloga, sodobne Rusi trdno držite spomin le na solato s klobaso in sled. No, včasih, nekdo spomni, "kapital", "Mimosa", solata in sir s česnom.
Vendar pa je v resnici, tudi v pičlih letih, naše matere in babice so znali presenetiti. V ZSSR, včasih smo pripravljeni na počitnice okusen rakovica solata je, vendar le, če je bil eden od realnega rakovice namesto imitacije rakovic palice.
Ja, obstajajo trenutki, ki so tako lepo, da se spomniš.
Na primer, smo pripravili tukaj so solate.
Solata "Potnik"
On služi v 60-ih letih prejšnjega stoletja v vlak jedilnih vagonih.
sestavine:
300 gr. goveja jetra
3 čebule
1 korenček
2 kumarice (ni vložena)
majoneza
rastlinsko olje
Priprava:
1. Jetra čisto iz filmov, sprati in narežemo na koščke. Fry v rastlinskem olju, dokler storiti.
2. Ohlajeni pripravljeni zmanjšanje jetrne na tanke trakove.
3. Kumarice in narežemo na kocke ali trakovih.
4. Čebulo in korenje so očiščene, zdrobi in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
5. Povežite jetra in Fried ohlajeno, dodamo kumare in majonezo. Če želite - dosolit.
Solata je pripravljena!
Solata "Minsk"
Belarusian solata iz knjige "kuhinje ljudstev ZSSR"
sestavine:
300 gr. gob
5 kos. kuhan krompir
2 kisle kumarice
200 gr. kislo zelje
soli
čebule ali drobnjak
kisla smetana
rastlinsko olje
Priprava:
1. Vsak glive zavre ali prepražimo v rastlinskem olju. Nato narežemo na precej velike kose.
2. Kuhan krompir in narežemo na kocke.
3. Kumare naribamo.
4. Ali zeleno čebulo narežemo na obroče.
5. V skledo solate združiti krompir, čebulo, gobe, kumare in kislo zelje.
Včasih je to solata dodajali kuhano meso ali klobase.
6. Solata solimo po okusu in kislo smetano.
Enostavno, ampak kaj okusno solato na koncu se izkaže! Možno je, da se pripravijo na praznični mizi ali na družinsko večerjo.
Solata z rakovico
Enako kot za k / f "Ironija usode ...". Oh, in ljubim rakovice... Se spomniš?
sestavine:
1 pločevinka pločevinkah pajka
1 pločevinka graha
150 ° C. vložene gobe
1,5 skodelice kuhanega riža
kuhano korenje
3 jajca (kuhana)
koper
čebula
soli
majoneza provansalsko
Priprava:
1. Korenje, jajca, čebulo in gobe narežemo na koščke povprečne velikosti. Iz te ugodne rezanje solata videti vse elemente - od majhnih delcev riževih zrn in zelenja na dovolj veliki kosi rakovic, korenja in jajca.
Idealno bi bilo, morajo biti vsi deli različnih velikosti.
2. V skledo solate združujejo riž, grah in rakovice pripravili sesekljane sestavine.
3. Premešamo, dodamo sol.
Majoneza tik pred hranjenjem.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!