Solata se izkaže za zelo okusno, bogato, zelo primerna je za praznično mizo.
Za solato sem pripravila skoraj vse sestavine, ostala so jajčka. Eno jajce narežem na majhne kocke, druga dva pa razdelim na belo in rumenjak. Beljake narežem tudi na kocke, kasneje bomo iz rumenjakov naredili zelo okusen preliv.
Rumenjake sploščim z leseno drobilnico, lahko samo z žlico.
Dodam ščepec soli in žličko gorčice. Temeljito ga podrgnem.
Dodam tri žlice rastlinskega olja in dve žlici jabolčnega kisa.
Z metlico temeljito premešajte in preliv je pripravljen!
Vse sestavine pošljem v skledo z dresingom: jajca, dva majhna kuhana krompirja, narezana na kocke.
Ena srednje rahlo nasoljena sled.
Več srednje velikih kumaric.
Dodam eno majhno čebulo, narezano na pol obroče in eno srednje kuhano peso (pesa po rezanju Nalil sem 1 žlico. rastlinsko olje in pustite nekaj časa stati, da pesa kasneje ne bo obarvala drugih sestavin.).
Nenazadnje bom rezala eno sladko-kislo jabolko, da ne potemni.
Še vedno je treba vse temeljito premešati in ga poslati v hladilnik za 30 minut, da se ohladi.
Čudovita sočna solata je pripravljena!
Imam pa tudi veliko različnih solat brez majoneze:
Na primer, ta solata bo okrasila vsakogar, vključno s praznično mizo! To so nežne jajčne palačinke, sočne piščančje prsi, sveže kumare in bučke ter okusen solatni preliv!
In poglejte tudi solato "Barin" - zmerno začinjeno mesno solato s peso! Kot meso lahko uporabite ne samo govedino, temveč tudi svinjino, piščanca ali purana. Solata brez majoneze, začinjena z okusnim pikantnim prelivom.