V kuhinji imam stvari, ki so veliko starejše od mene, vendar jih redno uporabljam. Pokaži in povej, zakaj jih ne zavržem.
Pogosto me vprašajo, kakšen inventar imam v svoji kuhinji. In ko vam rečem, da imam veliko stvari, ki prihajajo iz Sovjetske zveze, so mnogi presenečeni. Nasprotno, presenečen sem nad njihovim presenečenjem, ker so te stvari nerealno kul.
In dejstvo, da so starejši od mene in še vedno odlično delujejo, dokazuje, da so narejeni kakovostno in po mesecu intenzivne uporabe ne bodo razpadli.
Seveda je zdaj na voljo ogromna izbira kuhinjskih pripomočkov, a večina kakovosti je tako-tako. Pred kratkim sem kupil komplet pekačev za 1000 rubljev, vključno s 3 pločevinkami. V zaprti embalaži so dobro izgledali in ko sem jo odprla, sem ugotovila, da so narejene kot iz folije, v njih je nemogoče peči.
Zato imam rad svoje sovjetske ugotovitve in jih nenehno uporabljam. Občutek imam, da jih bodo še vedno podedovali moji otroci ali celo vnuki.
1. Jabolčni rezalnik
Izdelano visoko kakovostno in v svojih 30+ letih niti ni dolgočasno. Nisem je še izostril. Dobro se spopada s kakršnimi koli jabolki. Najpogosteje ga uporabljam jeseni, ko morate pripraviti veliko jabolčnega kompota.
2. Štedilnik za sok
Da bi ta pripomoček lahko deloval v sodobnih razmerah, je bilo treba spodnjo posodo zamenjati z združljivim indukcijskim štedilnikom. A vse ostalo deluje odlično. Manjka le gumijasti izliv. Toda prijatelj, lunar, mu je obljubil, da mu bo dal pipo in ostalo je le, da ga obišče.
3. Železo za vaflje
To čudovito darilo je naredila moja tašča. Od sovjetskih časov sta ji ostala še 2 vafeljnika. Moral sem zamenjati napajalno žico. In po prvem preverjanju je bila zamenjana tudi žarnica z žarilno nitko, stara je popolnoma propadla in se ni pravilno segrela. A vse ostalo deluje odlično.
4. Litoželezna raca
Litoželezna posoda je nekaj. V njem zelo rada kuham. Imam 2 kalupa iz litega železa, zaradi neznanega razloga jim pravim račke. Če veste, kako to pravilno narediti, pišite v komentarje. Iz današnjega izbora jih najpogosteje uporabljam. V njih skoraj vsak dan pečem kruh.
5. Mlin za meso
Najbolj presenetljivo je, da v družini ne kuhamo mesa. Moja žena je sploh ne je, jaz pa jem, doma pa ne kuham. Zato mlinčka za meso ne uporabljam po predvidevanju. Ponavadi vanjo vtrem jagode ali krhko pecivo.
Imate v kuhinji še vedno kuhinjske pripomočke iz ZSSR? Kaj najpogosteje uporabljate?