Dogaja se vam, da med dolgo kuhanjem z nečim in ko ste to že storili, ugotovite: "Ampak to je bilo tako enostavno narediti, popolnoma sem pozabil na to metodo"? To opazim precej pogosto.
"Tako očitno je, kako bi lahko kdaj pozabil na to ???" Pred kratkim sem se tako koristnih nasvetov odločil zapisati na ločen seznam, da nanje ne pozabim več. Zaenkrat je le 5 takih nasvetov in, da jih ne bi izgubil, sem se odločil, da jih dam v članek in delim z vami.
Shranite v svoja družabna omrežja, da jih ne boste izgubili in pozabili!
1. Kako enostavno stisniti limonin ali citrusov sok
Veliko lažje je stisniti limonin sok, če ga najprej pritisnete z roko in povaljate po površini mize. To je eden redkih življenjskih vdorov iz zbirke, ki ga redno uporabljam in se ga vedno spomnim.
2. Kako hitro prinesti maslo na sobno temperaturo
Za ta življenjski kramp sem izvedel sam pred kratkim. Všeč mi je bilo, saj velikokrat pozabim dati maslo iz hladilnika, da stepem smetano.
Odrežite zahtevano količino masla in položite na krožnik. Pokrijte z vročo posodo in pustite. Za segrevanje posode v njej nekaj minut vlijemo vrelo vodo. Po 3-4 minutah bo maslo pripravljeno za stepanje.
3. Kako lepiti folijo na nelepljivo površino
To metodo uporabljam pri pripravi kruha. Kruh gnetem v ikeevski kovinski skledi, na katero se film sploh ne drži. Pred preizkusom je treba testo prekriti s filmom in vedno odleti s posode.
Da bi se temu izognili, robove posode obrišem z mokro roko in film se na njih popolnoma oprime.
Za naslednji življenjski kramp nisem pripravil lepega podnaslova, zato ga pustim pod številko.
4.
Namesto filma iz prejšnje točke lahko uporabite kapo za tuširanje. Ni ga treba niti prilepiti, ima elastiko. Edina pomanjkljivost je, da je primeren samo za majhne sklede.
5. Kako distancirati testo in se ne bati, da bo "pihalo"
Obožujem pečene izdelke, ona pa čas, razdaljo in vzpon. Toda prepihov res ne mara. Da se ne bi bal, da se bo testo poleglo ali dolgo vzhajalo, sem ga dal v neogreto pečico. Tam ga noben veter ne bo motil.
Kateri življenjski kram se vam zdi najbolj očiten, vendar na to vedno pozabite?