Obožujem nizozemske vaflje in jih pogosto kupujem. Pred kratkim sem ugotovil, da vaflje jem napačno. "Kako jih lahko ješ drugače?" - najverjetneje mislite. A se je izkazalo, da je mogoče.
Nikoli nisem bil na Nizozemskem in nisem videl, kako se tam jedo vaflje. In proizvajalci na embalaži ne pišejo, kako naj jih jedo. Tako sem vaflje preprosto vzel iz embalaže, zagrizel in ga spral s čajem ali kavo. In verjetno jih jeste na enak način.
Toda neznanje, kako pravilno uporabiti izdelek, ga lahko popolnoma odtuji od njega. To se mi je zgodilo z avokadom, ki ga dolgo nisem hotel jesti. Prvič sem ga poskusila skupaj z lupino, kot mi je svetovala babica (tudi ona ni vedela, kako bi jo jedla). Kako sem se smejal, ko sem izvedel, da jedo samo celulozo.
Nekaj, kar sem odstopil, se vrnem na vaflje. Pri nas so priljubljeni nizozemski vaflji iz Yashkino in Private Gallery. Morda obstajajo tudi druge blagovne znamke, vendar jih nisem srečal. Noben od teh proizvajalcev ne navaja načina uporabe, pri čemer se zanaša na pronicljivost kupcev.
In pri vseh spretnost deluje približno enako. Vsi jih samo jedo kot običajne piškote. Pred kratkim pa sem izvedel, da vaflji zahtevajo predhodno pripravo. To se je zgodilo, ko sem v trgovini po nesreči kupil nizozemske vaflje, ki so jih pridelali in nam jih prinesli s same Nizozemske.
Takšne napolitanke so dražje od Yashkino, vendar je sestava večkrat prijetnejša. Stroški so različni, vse je odvisno od embalaže. Na Yandexu. Ogledate si lahko vse možnosti na trgu.
Za testiranje sem kupil le en rezin, obstajajo pa tudi velika pakiranja po 200-300 gramov. Začnimo s prikazom, kako izgleda nizozemski vafelj.
Sam vafelj se ne razlikuje od našega. Razen če ima pravi nizozemski vafelj bolj natančno in enakomerno obliko. Ko pa sem začel gledati sestavo, sem opazil, da so Nizozemci na embalaži dodali navodila za uporabo.
Preden vafelj uživate, ga je treba nekoliko ogreti. Za to je primerna skodelica toplega napitka. Odločil sem se, da poskusim.
Nalila sem vroč čaj in na vrh položila vafelj. Po 30-40 sekundah sem ga dvignil in opazil, kako se je spremenil. Nadev je vroč in mehak. Vafeljno testo je postalo mehko in prožno. Zanima me, ali je to vplivalo na okus.
S spremembo teksture napolitank se je spremenil tudi okus. Takoj, ko je bila v ustih, je postala mehka in se je stopila. Običajno imajo nizozemski vaflji zelo suhe robove in grizejo dlesni in nebo, vendar take težave ni. Tak način prehranjevanja vafljev mi je bil všeč, zdaj bom jedel samo tako.
Ste vedeli za to metodo?