Danes z vami delim hiter recept. Tole "Gata" naredim iz kupljenega testa brez kvasa. Tako veliko hitreje. Masleni nadev se med peko zmehča in mu po prepojitvi daje mehkobo in nežnost. Nadev dobimo kot kremo z okusom po oreščkih. #igre
Sestavine: listnato testo, sladkor, moka, slive. olje, vanilin, oreh, jajce za mazanje
Način kuhanja:
Vzamemo stopljene (stopljene) slive. maslo. Združite ga s sladkorjem in moko do drobnih drobtin. Za okus lahko dodate vrečko vanilina. In zdaj skrivnost, zaradi katere je "Gata" dišeča in zelo okusna. Zmeljem, sesekljam oreh in ga dodam nadevu. Tako bo pečenje postalo še okusnejše z okusom po oreščkih.
Ko se testo odtali in postane mehko, razvaljamo plasti. V skledo razbijem eno surovo jajce, premešam do gladkega in z njim namažem razvaljano plast testa.
Na namaščen sloj v enakomerno vlijem nadev. Robove malo zavijem, da se nadev ne razlije. Nato ga večkrat prepognem, da nastane dolg, raven zvitek. Po vrhu preluknjajte z vilicami, da naredite trakove.
Razrežem ga na enake dele, dam na pekač in namažem s surovim jajcem.
Pečemo pri temp. 180 gr. do zlato rjave barve.
Dober tek vsem...