30 minut v pečici in mojstrovina je pripravljena. Takšni kotleti so prav super, izkažejo se nežni, okusni, krepki, primerni za katero koli prilogo. Vsekakor kuhajte, prepričan sem, da vam bo všeč, še posebej, ker je hiter in enostaven.
***************************
Recept:
Mleto meso -600g.
Kruh -100gr. (4 rezine)
Čebula -1 kos.
Česen -3-4 zob.
Sol -1 / 2 žličke.
Črni poper - po okusu
Jajce -1 kos. (za mleto meso)
In 5 jajc C2 za nadev
METODA KUHANJA
100 gramov kruha prelijte z mlekom ali vodo in pustite, da kruh nabrekne. V skledo damo 600 gramov mletega mesa, katerega koli mešamo.
Zlomimo 1 jajce, damo sol malo več kot pol čajne žličke, črni poper. Z mešalnikom zmeljemo 1 čebulo, 3-4 stroka česna in kruh, ki ga predhodno iztisnemo iz mleka.
Dodamo mleto meso in vse premešamo. Mleto meso smo dobro pretepli. Mleto meso razdelite na 6 delov, vsak del tehta približno 160 gramov. V vsakem obdelovancu s kozarcem naredimo vdolbino, jo popravimo z rokami.
Takšna gnezda bi morala biti. Vstavimo v ogreto pečico in kuhamo pri 200 stopinjah 20-525 minut, zdaj vzamemo prazne iz pečice in v vsako gnezdo razbijemo 1 jajce, bolje je, da vzamemo majhni 2 kategoriji jajc.
Jajca solite, dodajte poper po okusu in začimbe. V pečico damo za 10 minut. Če želite, da je rumenjak tekoč, ga morate vzeti prej v 6-7 minutah.
Takšna gnezda postrežemo s katero koli prilogo, na primer lahko kuhate krompir, riž ali zelenjavno solato. Izkaže se zelo sočno in ima okus po sočnih kotletih. Ni sramota takšnih postreči niti na praznični mizi.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: