Takšna OBDELAVA se poje v enem MIG-u in še hitreje se skuhajo
Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalinino"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes na hiter način delim recept za skutine kroglice. Ko jih ne morete nehati jesti, roka seže po naslednji. Takšne skute so pripravljene zelo hitro in enostavno, prepričajte se sami.
***************************
Recept:
Skuta -200gr.
Jajca -3 kosov
Sladkor -100 gr.
Vanilin -1 zavoj
Moka -300-350gr.
Pecilni prašek -1 žlička.
METODA KUHANJA
V posodo zlomite 3 jajca, dodajte 100 gramov sladkorja in ¼ žličke. sol in stepamo z mešalnikom, dokler se sladkor ne raztopi, dodamo vanilin. Odmerite 300 gramov moke in dodajte 1 žličko. pecilni prašek. Jajcem dodajte 200 gramov skute, premešajte in dodajte moko s pecilnim praškom. Zamesimo testo, testo naj bo elastično, rahlo se drži rok. Mogoče boste potrebovali več moke, vse je zvito od vlage skute in velikosti jajčeca.
Testo naj počiva 10 minut. Zdaj vzamemo testo in ga zvijemo v približno 1 cm debelo plast. Z nožem narežemo na kocke velikosti približno 1 cm x 1 cm. Ampak ne več. Potresemo z moko.
V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. Dajte prazne in pražite na zmernem ognju do zlato rjave barve. Odstranite na papirnati brisači, da odstranite odvečno olje. Majhen izbor živil naredi velik krožnik slastnega peciva. Prelijte s kondenziranim mlekom ali čokolado ali sladkorjem v prahu. Okusno tako toplo kot hladno.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: