Odlično sočno minutno meso! Še okusnejši od običajnih kotletov. Odlična večerja ali kosilo, pripravljeno takoj s prilogo, je treba dopolniti le s svežo zelenjavo ali kumaricami. Dojka je sočna in okusna.
***************************
Recept:
Piščančje prsi -500g.
Krompir -600g.
Sol -1 / 2 žličke.
Črni poper - po okusu
Jajce -2kos.
Moka - za paniranje
METODA KUHANJA
Piščančje prsi narežemo na porcijske kose, jaz imam 500 gramov teže piščančjih prsi. Piščančje prsi smo premagali.
Solimo na obeh straneh, približno pol žličke, in dodamo začimbe, jaz dodam črni poper. Začimbe enakomerno porazdelite in odstavite. Krompir olupimo in podrgnemo na grob ribež, približno 600g.
Da krompir ne potemni, naribajte majhno čebulo, dodajte malo soli in premešajte. V skledo zlomite dve jajci, dodajte malo soli in stepete z vilicami.
Vzamemo kos mesa in ga povaljamo v moki, nato ga povaljamo v jajcu, nato pa povaljamo v krompirju.
Vzamemo ponev, vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo.
Primeren je za vsako peč, kovinski ročaj se ne segreje. V krompir damo piščančje kotlete in na močnem ognju pražimo do zlato rjave barve. Enako naredimo s preostalimi kotleti. Zdaj položite kotlete na pekač in pečite v pečici, dokler se ne kuha 10-15 minut pri 200 stopinjah.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: