Kuhinjske poškodbe: kako se hitro in enostavno spoprijeti z manjšimi opeklinami pri kuhanju

Admin

click fraud protection

Ste si opekli roke v kuhinji? Si si porezal prste? Več kot prepričan, ja.

Še vedno se spominjam svoje prve "delovne poškodbe". Bilo je staro 12-13 let. Poskušal sem popražiti košček svinjine sebi in bratu. Staršev ni bilo doma. Košček je bil čudovit - ledja s tanko kostjo. In pri meni se je odlično izšlo - rdeče, ocvrto, ne presušeno.

Sem pa velikodušno vlil olje v ponev. In še vedno ni bilo spretnosti pri ravnanju s hrano. In tako, ko sem ta kos spet obrnil, sem ga... spustil. V ponvi, ne mimo.

Velik "pljusk" v vročem olju je na koncu brizgal po roki - na zglobih. Zdi se, da so se prve falange na treh prstih desne roke dotaknile. Kot rezultat, medtem ko je moj brat požrl kosilo na obeh licih, sem si privoščil poškodovano roko in jo občasno namazal z oljem rakitovca, napihnil pantenol in si s prsti potisnil pod tok hladne vode.

Kljub temu, da opeklina ni bila zelo močna (kasneje se je pojavilo le nekaj žuljev), pekoč občutek ni popustil. Seveda bodo zdaj mnogi pisali, da lahko prenašate, toda... Prenašati ni dovolj užitka. Kakor koli že, če obstaja način, da ne zdržiš, zakaj ga potem ne bi uporabil?

Zdaj se boste smejali (tudi sam sem pred kratkim grajal sodo), vendar bom zapisal: za vsako kuhinjsko opeklino bo običajna soda bikarbona najlažje in učinkovito umirila posledice. Razen, če gre seveda za alkalno opekline.

Para, vrela voda, olje - če kaj od tega pride na kožo - poškodovani ud takoj zamenjajte v toku hladne vode in nato nanesite debelo plast kaše iz hladne vode in sode.

Posledično rdečica izgine, mehurčki se ne pojavijo in pekoč občutek po petnajstih minutah popolnoma popusti.

Dolgo časa sem poskušal razumeti, kako soda deluje. Ne verjamem, da deluje kot razkužilo, ubija "proste radikale" ali ustvarja kakršno koli zaščitno peno. Sumim, da gre za kemično reakcijo. Ampak ne razumem, katero.

Kar dolgo časa sem mučil pametne vire, iskal vsaj nekaj povezav do raziskav, posledično sem ugotovil: uradna medicina te metode prve pomoči ne pozna. Sama tega ne bi priznala, ampak samo... pomaga.

Nikoli pa se nisem naučil, kako ravnati z rezi in "luščenjem" iz ribeža. Tam se uporabljajo peroksid, klorheksidin, obliž in povoji - če je rez globok.

Torej, če imate čudovit način za urejanje kosov na zalogi, vam bom za to zelo hvaležen (ravno zdaj se poskušam ne dotikati tipkovnice s poškodovanim prstom).

Svinjska mast s krompirjem: peka neverjetne priloge v pečici za zimsko večerjo in še več
Svinjska mast s krompirjem: peka neverjetne priloge v pečici za zimsko večerjo in še več

Kot nalašč za zimo! Srčno, okusno, lepo in zelo apetitno!Zdaj, zdaj mi bo marsikdo metal copate -...

Ciabatta s čebulo: zračen italijanski kruh, ki ga zlahka pripravite doma
Ciabatta s čebulo: zračen italijanski kruh, ki ga zlahka pripravite doma

Kruh skoraj vedno spečem sam, včasih v pečici, včasih v kruhomatu. Ta kruh z italijanskimi koreni...

Zakaj v zamrzovalniku zamrzujem juho. Priročno, še posebej, kadar ni dovolj časa.
Zakaj v zamrzovalniku zamrzujem juho. Priročno, še posebej, kadar ni dovolj časa.

Danes bom povedal zakaj zamrzujem juho v zamrzovalniku. Kot ste morda že uganili, to počnem zato,...

Instagram story viewer