Že nekaj dni pripovedujem, kaj je bilo na moji praznični mizi. Na vrsti sem bila, da vam povem o predjedi, ki sem jo kuhala prvič, vendar je tako enostavna za pripravo, da je ne morete pokvariti.
Vse, kar morate storiti, je, da v supermarketu kupite sušen paradižnik in kapre (vzel sem ga iz Metroja). Priznam, da čeprav že dolgo kuham, tega niza izdelkov še nikoli nisem uporabil.
Ko sem našel vse, kar sem potreboval v velikem supermarketu, in sicer:
- Sušeni paradižniki - 1 pločevinka
- Kapre - 1 pločevinka
- Oljke - 1 pločevinka
- Kremni sir (Philadelphia, mascarpone) - 200 gr.
- Tortilja - 1 paket (4 kos. pakirano)
Čas kuhanja 7-10 minut. Lepota in okusnost))) bo zasenčila vse stroške.
Na tortiljo damo nekaj kremnega sira in ga razporedimo s tanko plastjo.
Na sir damo 6-7 rezin paradižnika, dodamo kapre.
Oljke na drobno sesekljajte in jih položite na tortiljo. Polnila bi moralo biti dovolj, če pa ga je preveč, mi lahko zvitek zvijete, oziroma ga ne morete rezati, da se ne drobi.
Zavijemo tesen zvitek (več takih zvitkov. Ne pozabite, da imamo 4 kose. tortilje). Za eno uro jo postavite v hladilnik.
Po eni uri vzamemo ven in narežemo na koščke debeline 2 cm.
V vsak kos vstavite nabodalo in ga položite na posodo. Bila je ta različica tortilje (in na mizi jih je bilo več, najbolj mi je bila všeč).
Poskusi! Všeč vam bo!
Prijetnega apetita vsem!