Pomlad se je šele začela in razpoloženje je že dolgo pomlad, zato imam rad, ko je na mizi veliko zelenjave, ki ustvarja razpoloženje!
Danes bomo pripravili solato, ki je zelo dobra v postu, ki se nadaljuje. Kot preliv sem uporabila pusto majonezo, po želji pa jo lahko prelijete z olivnim oljem ali rastlinskim oljem in dodate malo balzamičnega kisa.
Za solato potrebujemo:
- Solata ledena gora (ali katera koli druga listnata solata)
- Redkev - 100 gr.
- Sladka paprika - 2 kos.
- Kumare - 2 kos.
- Koruza -0/5 pločevinke
- Zelena čebula, koper
- Pusta / običajna majoneza
Redkev in kumare narežemo na tanke rezine.
Prav tako morate sesekljati papriko in zeleno čebulo.
Solato Iceberg lahko strgate z rokami, vendar jo v tej solati raje kar režem.
Vse sestavine damo v skledo za solato, dodamo koruzo.
Začinimo s pusto majonezo.
Vse! Solata pripravljena! Zelo okusno bo z rezino belega kruha in briške, a med postom se morate omejiti na črni borodinski kruh ali krušne drobtine iz njega!
Hitro! Okusno! Prijetnega apetita vsem!