Danes bom povedal približno pet načinov enake zamenjave piščančjih jajc, pri pripravi različnih jedi. Pogosto se zgodi, da med pripravo ene ali druge jedi manjka eno ali več piščančjih jajc. Včasih se zgodi, da tega izdelka sploh ni v hladilniku, vendar je po receptu nujen. Na srečo obstaja na več načinov, kako nadomestiti piščančja jajca, mi osebno pogosto pomagajo.
Ne bom dolgo čakal, bom pa takoj navedel jasna razmerja:
1. Če želite nadomestiti eno piščančje jajce, dodajte - rastlinsko olje (1 žlica), vode (2 žlici), pecilni prašek (1 čajna žlička).
2. Prav tako bodo enakovredno zamenjali jajčece - vode (2 žlici), pecilni prašek (2 čajni žlički), koruzni ali krompirjev škrob (2 žlici).
3. Tretja možnost je mleko v prahu (1 žlica), vode (2 žlici), koruzni škrob (1 žlica).
4. Četrta možnost je nesladkana jabolčna omaka (pol kozarca). Pomaknite se po fotografiji v desno.
5. Obstaja še en nadomestek za piščančja jajca - pol banane. Vsi zgoraj navedeni "analogi" jajc bodo lahko stoodstotno izpolnjevali funkcije jajčec, tj bo pomagal testu, da obdrži obliko, posodi da ustrezen okus in barvo. Mislim, da bodo tisti, ki pogosto kuhajo, vsaj enkrat uporabili te nasvete. Ne pozabi všečkajte in se naročite na kanal!