V današnjem članku bom povedal svojim bralcem o receptu za pripravo korenčkove omlete. Ko sem jo pripravil za svojo družino, sem bil prepričan, da je ta jed vreden nadomestek klasične omlete. Prepričana sem, da bo marsikomu, še posebej tistemu, ki išče malo sorte, všeč korenčkova omleta. V kratkem, jed se izkaže za lepo, okusno in ima nenavaden videz.
1. Zavremo korenje (2 kos). En korenček podrgnite na ribež, drugega narežite na trakove. Nalomimo na nariban korenček piščančja jajca (4 kos), sol po okusu, premešajte in dodajte 0,5 skodelice smetane z malo maščobe, Imel sem 10%, lahko ga nadomestite z 0,5 skodelicami maščobnega mleka. Vse dobro premešajte. Pomaknite se po fotografiji v desno.
2. Debela plast namažite obrazec z maslom za peko in vanj vlijemo omleto. Na vrh damo slamo z drugega korenja. Pomaknite se po fotografiji v desno.
3. Posodo postavimo v pečico in pečemo pri temperaturi 180 stopinj, do zlato rjave barve, približno 35 minut. 5 minut pred koncem damo kos masla (20 gramov). Končano! Zelo okusno in lepo. Če vam je bil recept všeč - položite prst in naročite se na kanal, Vsak dan objavim zanimive članke!