Danes bom povedal kako sem naredil pomfrit, tako kot v priljubljeni verigi hitre prehrane McDonaldss sušilcem za lase. Seveda, kot si lahko predstavljate, nisem uporabila samo sušilca za lase, ampak je on tisti, ki ima ključno vlogo v receptu. Nisem strokovnjak za hitro prehrano, zato je moj sin pošteno ocenil to Bil sem zadovoljen in rekel, da se je krompir v resnici izkazal ena na ena. Mislim, da bodo ljubitelji takšnih jedi, še posebej pa otroci, zelo veseli, če jim ne boste kuhali samo ocvrtega krompirja, ampak pravi krompirček. Ampak ne zlorabljajte saj so vsi izdelki, ocvrti na rastlinskem olju, nezdravi.
1. Krompir olupimo in narežemo na rezine. Trudimo se, da so rezine čim bolj enakomerne, da se izkaže kot v McDonald'su. Sesekljan krompir damo v poljubno posodo in za uro in pol postavite v zamrzovalnik.Če krompirja ne daste v zamrzovalnik, nič ne bo delovalo, zato tega koraka ne zanemarjajte. Pomaknite se po fotografiji v desno.
2. Krompir dobimo iz zamrzovalnika damo v ponev brez olja in pražimo na zmernem ognju v 2 minutah. Nato krompir napolnite z rastlinskim oljem (ni nujno, da je krompir popolnoma v olju, dovolj je, da ga vlijete malo več kot pri običajnem cvrtju). Glavna stvar je, da rezine ocvremo v majhnih delih, sicer se bodo držali skupaj in se ne bodo cvrli. Pomaknite se po fotografiji v desno.
3. Ko je krompir ocvrt (7-8 minut), položimo na papirnato brisačo in posušimo s sušilcem za lase, pomembno je, da sušilec nastavimo na hladen zrak (če take funkcije ni, potem na minimalno toplo). Po sušenju za minuto krompir prestavimo na krožnik in po okusu dodamo sol. Izkaže se res okusno! Če vam je bil članek všeč - ocenite ga!