Enostavno recept aromatski sol sled Posodica čebulo, limone rezine in sončnično olje.
Recept sled s čebulo, limono in maslom
sestavine:
sled - 1 kg
Čebula - 3 kos.
Lemon - 1 kos.
lovorjev list - 2 kosa.
poper - 3-5 kom.
rastlinskega olja - 1 skodelica
Priprava:
Nasoljene sledi izperemo in posušimo s papirnato brisačo. Z ostrim nožem prestregla trebuh, upoštevajte drobovje in pranje. Postavite pripravljeno sleda na krovu.
Cut off glavo, se obrača nazaj in delaš precej globok rez čez hrbet. Odstranite hrbtni plavuti.
Ovržejo trupa, zgornji vložek nož Mezhuyev meso in kožo, odstranite kožo enostavno. Ponovite na drugi strani.
Vstavite nož med mesa in kosti velike, nežno loči od kosti in odrezani na spodnjem delu repa. Mi isto z drugo polovico.
Pripravljen polovičke fileti očisti vaše roke ali pincete iz vidnih kosti in fileti pripravljena.
Pripravljena sled fileti narežemo na majhne koščke, čebula - obroči, rezinami limone.
Na dnu litrski kozarec širjenja čebulo in lovorjev list.
Dodajte sled.
Večkratni plasti v tem zaporedju 3 večkrat, dodajanjem olja in dodajanjem med plastmi grah poper. Kozarec sleda blizu in ga pošlje v hladilnik za 23-24 ur.
Aromatična sled file postrežemo s kuhanim krompirjem in svež kruh.
Dober tek!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!