Pozdravljeni prijatelji! Predlagam recept za popsike. Lahko bi mu rekli tudi sladoledna torta. To je mogoče storiti z že pripravljeni piškoti, ampak lažje in hitreje mi je doma narediti slečeno drobtino. Za to sem v zamrzovalniku zamrznil maslo.
Oglejte si video posnetek, ni težko narediti take drobtine.
SLADOLED RECEPT VIDEO🔽
Stroezel drobtina
Vklopite pečico pri 170 ° C.
- Pšenični moki dodajte sladkor in ščepec soli (neobvezno).
- Zamrznjeno maslo povaljajte v moki in naribajte na grob ribež.
- Vse zmeljemo v drobtine.
- Pekač pokrijemo s pergamentom, nanj nalijemo drobtine.
Pošljite v pečico 15 minut, vmešajte postopek.
- Otrok je pripravljen.
- V ponev nalijte sladkor, sem nalijte vodo in dodajte žličko limoninega soka.
- Sirup zavremo in raztopimo sladkor.
Sirup zavrite na 120 stopinj.
- Jajca in jagodni pire stepemo.
- V maso vlijemo pripravljen sirup.
- Ohlajeno smetano stepemo, da postane puhasto, vendar ne trdo.
- Na majhne dele v kremo nežno vlijte jagodno maso pri sobni temperaturi.
- Ko dobimo nežno homogeno maso, ji dodamo piškote.
- Vse prenesite v pripravljeno obliko.
- Sladoled pokrijemo s folijo in damo v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne ohladi.
- Sladoled pokrijemo s folijo in damo v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne ohladi.
- Minilo je 7 ur. Sladoled je dobro zmrznil.
- Sladoled lahko v celoti vzamete ven in okrasite kot torto, lahko pa ga porcijsko postrežete v skledah.
Dober tek!
👉 Sladoled "Sadni led" po GOST
👉 Isti sladoled iz otroštva. Sladoled po GOST
👉 Čokoladni sladoled delam doma brez aparata za sladoled
Všečkajte in se naročite! Naj vam Bog podari zdravja!