Pozdravljeni prijatelji! Tu je preprost recept za hrustljave, aromatične božične piškote, od katerih se ne morete odtrgati.
Dišeči in okusni božični piškoti
- Moko zmešajte s soljo, sodo bikarbono in začimbami.
- Maslo zmešajte z belim sladkorjem in rjavim trsnim sladkorjem. Je pomembno!
- Maslo s sladkorjem je treba zmleti ali stepeti.
- Med stepanjem dodajte 1 majhno jajce, žlico mleka, vso moko z začimbami, sodo bikarbono in soljo.
- Vse hitro mešajte pri najmanjši hitrosti mešalnika.
- Iz nastale drobtine hitro zamesimo testo.
- Dovolj je, če se vse sestavine kombinirajo.
- Testo razdelimo na dve polovici.
- En del zgnetemo z rokami na pergamentu, pokrijemo s folijo in damo v hladilnik do jutri.
- Drugi del testa položimo na drug list pergamenta in ga na tanko razvaljamo na približno 3 mm.
- Oblikujte piškotek.
- Te piškote postavite v zamrzovalnik za 15 minut.
- Pečico segrejte na 160 ° C.
Piškote vzamemo iz zamrzovalnika in pečemo 15 minut, da rahlo porjavi.
Rezultat je dišeč in okusen piškot.
Testo, ki je čez noč v hladilniku
- Pečico segrejte na 160 ° C.
- Testo razbijemo in zmeljemo v drobtine, 2-3 minute.
- Ta trik naj bi pomagal narediti piškote bolj drobljive.
- Prav tako razvaljamo, izrežemo obrazce in pečemo.
- Dva ali tri dni po peki so piškoti le boljšega okusa.
Oglejte si vse nianse v spodnjem videoposnetku:
Želim vam prijeten tek.
Peka za dušo:
Preprosto pecivo. Aromatiziran limonin kolač
Orientalske sladkarije - arabski piškoti Maamul
Pita s kefirjem iz želeja s piščancem