Dober dan in slastno hujšanje!
Če ste se naveličali diete, strogih omejitev, a imate veliko željo shujšati - poskusite enega najboljših, po mojem mnenju, in udobnih načinov za hujšanje - štetje kalorij:
Želela sem pite z jajcem, zeleno čebulo in zeljem. V pita kruhu lahko seveda pripravite lene pite.
Toda včasih želite, da je mehko, nežno in puhasto testo.
Ocvrte pite so visokokalorične bombe.
Zato sem se odločila, da uporabim univerzalno testo s skuto (moje najljubše) in naredim nekaj podobnega napolnjenim mafinom. V prihodnosti bom rekel, da so rezultat preprosto neverjetni piškoti! Ocvrte pite niso potrebne!
Sestavine za testo:
- skuta 5% - 150 g,
- jajce - 1 kos,
- polnozrnata moka (imam riž) - 80 g,
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška in ščepec soli.
Sestavine za nadev:
- Kitajsko zelje - 70 g,
- kuhano jajce
- zelena čebula - 25 g,
- naravni jogurt - 30g,
- sol, črni poper.
Kuhanje.
Pripravimo nadev.
Pekinško zelje drobno sesekljamo (lahko uporabimo navadno belo zelje) in pražimo na 1 kapljici olja, dokler se ne zmehča. Ne pozabite na sol in poper.
Jajce narežemo na manjše koščke (jaz sem uporabila rezalnik za jajca). Sesekljajte čebulo.
Zelje, jajce, čebulo zmešamo in začinimo z jogurtom. Po okusu lahko dodate malo soli.
Začnimo s testom. Piščančje jajce zmešajte s skuto, dodajte malo soli. Dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom, in zamesimo testo.
Testo je za učenje precej lepljivo.
Vzamemo modelčke za mafine in testo položimo v modelčke - z mokrimi rokami oblikujemo košare.
V vsako košarico razporedimo žlico nadeva.
In nato z žlico potegnite robove košare s testom na sredino, kot da pokrivate nadev.
Dali smo v pečico, ogreto na 180 stopinj za 30 minut.
Dober tek!
KBZHU na 100 g: K - 189, B - 13,3, F - 6,3, U - 18,8
En kolač vsebuje približno 110 kcal.
Video recept si lahko ogledate:
✅Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.