Tekmovalec solate "Prince" za solato Olivier. Sestavin je malo, vse so na voljo, a od solate se preprosto ne morete odtrgati. Izkaže se zelo okusno in nasitno.
Sestavine
- 500 gr govedine
- 2-3 kosov (200 gr) vložene kumare
- 2-3 zob Česen
- 4 kos Jajca
- 100 gr orehov
- po okusu majoneze
Koraki
Govedino 500 g je treba kuhati, to naredim vnaprej zvečer, da prihranim čas za kuhanje.
Narežemo na trakove ali pa jih lahko ročno razdelimo na vlakna. Skuhamo 4 jajca in narežemo na majhne kocke. Vložene kumare 2-3 kos, težke približno 200 gr. narežemo na kocke. Na drobno rende ali kocke naribajte 2-3 stroka česna. Kumaram dodamo česen in premešamo. Zberemo solato, na moj krožnik položim obroč s premerom 16 cm.
V prvo plast položite polovico mesa, ki jo dobro namastite z majonezo. V drugo plast damo polovico sesekljanih kumar in česna. Namažite z majonezo. S tretjo plastjo položite polovico jajc in namažite z majonezo. Zdaj ponovimo plasti, drugo polovico mesa, drugo polovico kumar, preostala jajca. Orehe 100 g rahlo sesekljajte z mešalnikom ali sesekljajte z nožem. In jo položite na solato v zadnji plasti.
Solato pustimo v hladilniku 2 uri in odstranimo obroč.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videu https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Dober tek!
vir