Krompir v pečici, pečen po tem receptu, je kot nalašč kot glavna jed in kot priloga. Pripraviti ga je zelo enostavno, vendar se v pečici izkaže krepak in aromatičen krompir, izgleda okusno in diši prav neverjetno!
Sestavine
- 4 veliki krompirji
- 70 gr sira
- 120 slanine ali briške
- 1 čebula
- 20 g masla
- sol po okusu
Koraki
- 1. Krompir temeljito operite, z vilicami nabodite po celotni površini, solite, zavijte v folijo in pošljite, da se peče v pečici pri 180 stopinjah 60-90 minut, dokler ni kuhan. Pripravljenost lahko preverimo z zobotrebcem.
2. Čebulo, slanino (briško) drobno nasekljajte na trakove.
3. Sir naribajte na drobnem ribniku.
4. Pražite slanino ali briškulo, da se stopi maščoba. Ko je slanina (briška) zlata, dodamo čebulo in pražimo do zlatorjave barve. Če je malo stopljene maščobe, dodajte nekaj rastlinskega olja.
5. Vrh krompirja prerežemo po dolžini. Sredino vzamemo s čajno žličko.
6. Sredino krompirja pretlačimo z drobljenjem, dodamo maslo, sir, čebulo in slanino, sol in premešamo.
7. Nadevamo krompir in ga pečemo 10 minut pri 200 stopinjah.
8. Postrezite vroč krompir, po želji potresite z zelišči. vir
Video recept po korakih:
Ta in na tisoče drugih receptov v aplikaciji Cookpad
Brezplačno in brez oglasov!
Prenesite za iOS
Prenesite za Android
Naročite se na kanal in všečkajte!