Tako okusna in lepa jed je kot nalašč kot topel obrok za praznično mizo ali za družinsko večerjo. Priprava takega recepta je enostavna in preprosta, vendar se izkaže dobro, zelo okusno! Toplo priporočam! :)
(za obliko 20/28 cm)
Sestavine
- 9-10 kosov bolgarskega popra
- 700 gr Mletega mesa
- 100 gr riža (kuhano do polovice)
- 2 kos čebule - (srednje velikosti)
- 1 kos korenja - (povprečna velikost)
- 2-3 nageljnove žbice Česen
- 2 kos svežega paradižnika
- 1 žlica prostornine prilepite
- 1 čajna žlička paprike
- 1 žlica moke
- 400 ml vode
- 50 gr sira
- po okusu Sol, poper, peteršilj
- ~ 3 žlice rjavega olja za cvrtje
Koraki
Česen in čebulo drobno sesekljajte, korenje podrgnite na grobo Rende. Sveže paradižnike narežemo na velike kocke.
Priprava polnila. Česen damo v ponev s sončničnim oljem, rahlo prepražimo in razporedimo sesekljano čebulo in korenje.
Nato odstranimo 1/3 cvrtja za mleto meso, ostalim pa dodamo sesekljan paradižnik in paradižnikovo pasto.
Premešajte, solite in poprajte po okusu. Dodamo moko in vodo, premešamo, da ni grudic. Po želji dodajte zelišča in začimbe, kuhajte še 2-3 minuti in izklopite.
Dodamo nekaj ocvrte zelenjave v mleto meso, solimo in popramo po okusu ter dodamo riž, kuhan do polovice. Mešajte, mleto meso je pripravljeno.
Papriko odrežite na dnu peclja, odstranite semena in predelne stene. Nadevamo z mletim mesom, damo v kalup in napolnimo z omako. Pokrijemo s folijo in kuhamo v pečici, dokler se ne zmehča.
10 minut pred koncem kuhanja odstranite folijo in posujte s sirom, ga pošljite nazaj v pečico, dokler sir ne porjavi. Jed je pripravljena, lahko jo postrežete na mizo!
DOBER TEK!!! vir
Na mojem kanalu si oglejte veliko zanimivih receptov: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A? disable_polymer = true
Ajmo se igrati? 😉
Želite, da je eden od 10 kul zabojnikov vaš? 🌟
Pogoji so zelo preprosti:
1. Registrirajte se na spletnem mestu Cookpad.ru (lahko uporabite mobilno aplikacijo).
2. Objavite prvi recept za tisto, kar ste imeli za kosilo, lahko je katera koli jed любое.
3. V uvodu postavite hashtag #playedin
In 22. maja bomo med vsemi novimi sodelujočimi podarili 10 hladnih zabojnikov s hrano👍🏻.
Objavite recept - https://cookpad.com/ru/publish
Žrebanje - https://cookpad-konkurs.ru/cookpadgame