Kotleti PTIČJE MLEKO, všečno neresnično, so kar odleteli z mize. Takšni kotleti bodo okrasili vsako praznično mizo. PTIČJE MLEKO niso samo kotleti, je prava kulinarična mojstrovina, ki jo lahko skuhate z lastnimi rokami. Ti kotleti so najmehkejši in najbolj neverjetni.
Sestavine
- 600 g mleto piščančje meso
- 1 kos čebule
- 2 stroka česna
- 1 kos jajc
- 3 žlice drobtin
- po okusu Sol, poper
- Za polnjenje:
- 2 kos Kuhano jajce
- 100 g trdega sira
- 50 g masla
- po okusu Zeleni
- za paniranje:
- 2 kosi Jajca
- 2 žlici vode ali mleka
- 4 žlice moke
- 4 žlice krušnih drobtin
- Sol
Koraki
V mleto meso dodajte jajce, čebulo, česen, drobtine, začinite s soljo, poprom, premešajte.
Zmešajte nariban sir, naribana jajca, zelišča, maslo, sol.
Iz nadeva naredite majhne kotlete in jih za 10-15 minut postavite v zamrzovalnik.
Za paniranje zmešajte jajca, vodo in sol.
Naredite ravno torto z mletim mesom, nadevom v notranjosti, kotlet povaljajte v moki, nato v jajcu in nato v krušnih drobtinah.
Pražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Pošljite v ogreto pečico na 180 C za 15 minut.
Vse podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu
Živimo okusno!!! vir
Predložite svoj recept in si zagotovite nagrado!
Pogoje preberite tukaj