Danes pripravljam okusen in hiter ZAJTRK v 15 minutah. Všeč bo tako otrokom kot odraslim. In še posebej za gospodinje, saj je hitra, preprosta in ugodna.
Sestavine
- 5 kosov Jajca
- 280 g bučk
- 40 g paradižnika
- 100 g sira
- 1 strok Česen
- Zeleni
- po okusu Sol, poper
- Rastlinsko olje za cvrtje
Koraki
Najprej bom pripravil izdelke. Bučke podrgnem na drobno rende, imam mlado, kože ne odstranjujem.
Paradižnik narežem na kocke, trdi sir podrgnem na grobo Rende in sesekljam zeleno.
V veliko skledo zabijem 5 jajc in jim dodam bučke, malo iztisnjene iz soka, paradižnika, sira, vendar ne vseh, pustim 20 gramov, zelišča in po želji 1 strok česna.
Solimo, popramo po okusu in vse skupaj dobro premešamo.
V ogreto ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja in vlijemo 2 majhni zajemalki za omlete in enakomerno porazdelimo.
Da je vse temeljito ocvrto, posodo zaprem s pokrovom. Pražimo približno 5 minut na majhnem ognju. Odprem pokrov in ga zvijem.
Potisnem ga čez rob posode in preostanek posode znova napolnim z omleto. Pustite, da zgrabi, končni zvitek obrnite na vlažno podlago, da ne zažge, in ga pokrijte s pokrovom.
Spet pražim 3-4 minute in tako do konca. Ko je vsa mešanica končana, potresemo s preostalim sirom in potresemo s koprom.
Narediti najmanjši ogenj. Počakam, da se sir stopi, približno 2 minuti in ga dam na krožnik.
Narežem ga na porcije in postrežem k mizi. vir
VIDEO RECEPT 👉 Hvaležen bi bil za vašo naročnino
Priporočamo, da si ogledate izbor - bučke za zimo
Naročite se na kanal!