Ti piškotki so čudež! Takšna myagenkie, bogato in okusno!
Svet: Uporabljajte le naravno kondenzirano mleko brez rastlinskih maščob.
Recept makaroni Piškotki s kondenzirano mleko
Francoski letalski pecivo iz beljakov, mletih mandljev, sladkorja z okusom smetane kondenzirano mleko in maslo.
sestavine:
jajce - 3 kosi.
sladkorja - 1/4 skodelice
sladkor v prahu - 2 skodelici
mandlji - 1 skodelica
maslo - 100 gr.
kondenzirano mleko - 330 gr.
živilsko barvilo - 3 kapljice
Priprava:
Za pripravo okusne piškote Makaroni pečica, določene na 150 stopinj.
Beljakovine nujno, da temperaturo okolice jajc hladilnika vzemite ven vnaprej.
prosim NAROČIna moj kanal :)
Mešalna metlica mešalnik v toplih debele pene beljakovin s sladkorjem.
V pretepli jajčnih beljakov dodajte 3 kapljice barvanje hrane za barve breskve ali 2 kapljici rdeče in eno kapljico rumene do macaron piškotkov barva breskve.
Mešajte.
Zdrobljenega mandlji (mandljevo grind v mešalniku ali kupiti ready-made) zmešamo s sladkorjem v prahu, da se znebite grudic.
Zmes protein barvi breskve smo razprostrli mešanico mandljev, sladkor v prahu in dobro premešamo.
Pecivo vrečko ali tesen paket ležala v veliko skledo in zapolni prazno pripravljeno za piškotke. Skodelico bo lažje izpolniti, saj je testo dobi malo izcedek.
V manj kot 5 cm od pekač za peko piškotkov predhodne oblike stiskanja premer. (48 kom.) Če želite znebiti mehurčkov in razpoke med peko, piškotek predoblik na postopno stiskali 3-krat (prvi, srednji, nato pa po srednjem krogu 2). Barvanje stojalo obdelovanca za 20 minut, da se tvori pokrov, ki preprečuje pokanje med peko.
Smo poslali piškotke makaroni v pečici 13-20 minut (odvisno od pečice). Med peko ček za pripravljenost, pripravljene piškote, če je na voljo, ločena od lista za peko. Piškotki ne sme pretiravati, saj bo preveč posuši.
Medtem ko je pečen piškotkov, kuhati okusno kremo. V skledo položite na kuhano kondenzirano mleko in stopljeno maslo.
dobro premešamo.
Put smetana kondenziranega mleka v pekač blazino ali v tesen paket s šobo in ekstrudira majhno količino na ohlajenih piškotov (24 kosov.) In pokrov z drugo polovico.
Ready-okusom piškote makaroni ohladi za 30-40 minut in ponudimo. Dober tek !!!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna mojem kanalu in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!