Sestavine
- 1 skodelica (velike) tople vrele vode
- 1 piščančje jajce
- 1-2 žlici majoneze na prepeličjih jajcih / ali oljkah /
- 1 čajna žlička s toboganom soli
- Koliko moke bo
- Sončnično olje
Koraki
To testo vedno skuham zvečer.
Shranjeno v hladilniku do 2 dni.
Skrivnost je, da dodamo toplo vrelo vodo in majonezo (lahko jo nadomestimo s kislo smetano). Testo dobro pregnetemo in gnetemo, dokler se ne preneha držati rok (vendar ga ne klanjajte z moko).
Nato globoko ploščo pokrijemo z veliko sončničnega olja, tja položimo naše testo, oblikujemo kroglico in na vrhu testo premažemo s sončničnim oljem.
Krožnik s testom damo v vrečko za hrano.
Čez noč smo ga postavili v hladilnik na srednjo polico.
Takšno testo se izkaže za zelo okusno in nežno, z njim je enostavno delati brez suhih grudic, vendar morate to storiti hitro.
Ne puščajte ga dolgo na mizi.
Iz tega testa delam vse, tudi ocvrte pite brez kvasa z različnimi nadevi, pa tudi khanum.
Dober tek! vir
Nagrada Cookpad - osvojite nagrade!