Sestavine
- 500 g mesa
- 1-2 nogi
- 1 uho
- 5 kosov piščančjih kril
- Česen
- Sol, mešanica poprove koruze, lavrushka
- 1-2 čebuli
Koraki
Meso in vse ostale dele je treba dobro sprati in očistiti.
Dajte meso, ki vam je všeč (imam svinjino in piščanca).
Več okončin, ušes in morebiti rep, težje se bo žele strdilo.
Vse damo v ponev, dodamo 1-2 čebuli in zalijemo s hladno vodo ter damo na ogenj.
Takoj, ko voda zavre, morate ogenj zmanjšati na minimum in kuhati 4 do 6 ur.
Ko je meso kuhano, ga je treba odstraniti, da se ohladi.
Juhi dodajte poper, lovorjev list in sol.
Pustimo vreti še 20 minut in v juho dodamo 2-3 velike stroke česna.
Meso je treba razrezati in položiti na krožnike, preliti z juho in dati v hladilnik za 6-8 ur ali še bolje čez noč.
Dober tek! vir
Epsko tekmovanje v receptih za maraton 4! Najmočnejše nagrade https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 kliknite povezavo in preberite podrobnosti