Okusne krompirjeve bombe! še niste jedli!
prigrizek BOMBA! Osvaja z eno stvarjo in vsak jo lahko skuha
Sestavine
- 600-700 gramov krompirja
- 300 gramov slanine
- 100 gramov sira
- 2-3 piščančja jajca
- krušne drobtine
- moka
- po okusu sol, poper
- 3-4 žlice masla
- nekaj mleka za pire
- rastlinsko olje za globoko maščobo
Koraki
Najprej krompir skuhamo v slani vodi, dokler ni kuhan, in iz njega pripravimo pire.
Pireju dodajte maslo, le malo mleka in svoje najljubše začimbe.
Za začimbo jedi sem dodala rdeči čili.
Pire moramo dobro ohladiti, v tem času pa bomo trdi sir narezali na velike kocke.
Iz jajc naredite klepet.
Potrebujemo tudi rezine slanine.
Takoj, ko se pire ohladi, lahko oblikujete bombe.
To se naredi z rokami, seveda čistimi.
Na sredino krompirjeve bombe dajte kocko sira.
Na ta način naredite toliko bomb, kolikor imate dovolj pire krompirja.
Nato vsako bombo zavijte v rezine slanine.
Na žalost mi je zmanjkalo slanine in nekaj bomb je ostalo brez nje.
Izkazale pa so se tudi precej okusne, a odveč je poudarjati, da se je s slanino izkazalo bolje!
Zdaj vsako bombo povaljamo v moki, jo potopimo v mešalnik z jajci in povaljamo v drobtinah.
Ocvrte bombe, dokler niso okusne, okusne in hrustljave!
Oglejte si celoten postopek kuhanja v mojem kratkem videu
Kulinarični oskar - Nagrada Cookpad 2019. Osvojite 7000 rubljev. Podrobnosti na povezavi https://cookpad-konkurs.ru/2019