Če ste naveličani puhastih solat ali z majonezo, potem pripravite solato po tem receptu. Odlična solata za vsak dan in če jo postrežete v košarah z lavašem, lahko popestrite praznično mizo. Preprosta, lahka solata z vonjem pomladi.
Video recept po korakih si lahko ogledate na koncu!
KORAK 1
Pripravite sestavine za solato.
1. Piščančji file 20-30 minut kuhamo v slani vodi s čebulo, korenčkom in poprovim zrnom. V hladilniku nato z rokami raztrgajte vlakna ali jih režite z nožem.
2. Svežo kumaro narežemo na trakove in dodamo v skledo solate pripravljenemu mesu.
3. Beloglav ali Kitajsko zelje sesekljajte z nožem. Solati dodam belo zelje. Priporočam, da zelje narahlo podrgnete z rokami, postalo bo bolj sočno in mehko.
4. Sveže jabolko olupite, narežite na trakove in ga obvezno poškropite z limoninim sokom. Izberite vrsto sladko-kislih jabolk, dodajte ostalim sestavinam solate.
2. KORAK
Praznične košare za solato
Vzemite špinačni pita kruh ali običajni pita kruh. Narežemo na kvadratke 15x15 cm. Zložite dva kvadrata drug na drugega.
Vogale pita kruha pritrdite z zobotrebcem s 4 strani.
Pečico segrejte na 180 stopinj in izklopite. Pošlji košare 10-15 minut posušite, nato odstranite zobotrebce. Košare lahko pripravite vnaprej.
3. KORAK
Seveda bo preliv solati dodal neverjeten okus.
PRIPRAVIMO POLNJENJE
V posodi združite rastlinsko ali olivno olje, dodajte sol, sladkor, mleti beli poper, posušen ingver (lahko ga nadomestite s česnom), limonin sok in ocvrta sezamova semena. Premešajte. Izkaže se lahka, okusna solata, kuhajte vsaj vsak dan!
Solato začinite, položite v skledo za solato ali v košare za pita.
Sestavine za solato:
Piščančji file (kuhan) 1 kos.
Sveža kumara 2 kos.
Belo zelje 400g (ali kitajsko zelje)
Apple 1 kos
Limonin sok 1 žlica
Lavaš s špinačo 1 paket
Solatni preliv:
Rastlinsko olje 100-150ml
Mlet beli poper 1/3 žličke
Posušen ingver ali česen 1/3 žličke
Sol 1/3 žličke
Sladkor 1/2 žličke
Limonin sok 50g
Če vam je bil recept všeč, mu všečkajte, pišite komentarje, naročite se na kanal, delite recept v družabnih omrežjih in s prijatelji!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak za korakomoglejte si video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"