Ta torta je precej nenavadno, saj obroka, vendar okusna in sočna. Priporočam!
Torta z mesom
Recept za okusno meso pita z govedino iz nekvašenega testa. Torto Izkazalo se je zelo sočno in dišeče.
sestavine:
obrok - 3 žlice.
maslo - 230 c.
kisle smetane - 4 jž
soli - 1/2 čajne žličke
jajce - 1 kos.
goveje meso - 700 g.
čebula - 4 kos.
poper - 1 TSP
Salt - 1 čajna žlička
prosim NAROČIna mojem kanalu :)
Priprava:
Maslo drobno sesekljane in širjenje 2 skodelici moke, vtrite maslo z moko roke majhnim drobtin.
Dodamo kislo smetano in premešamo.
Mi pour ostanke moko in zamesimo testo enotno.
Testo iz pšenične moke je temno, lahko pripravimo iz kjerkoli.
Čisto goveje meso zelo drobno sesekljano, dodamo drobno sesekljano čebulo, poper, sol in dobro premešamo.
Razdelimo testo v razmerju 40/60 in razvije 2 kroga.
Veliki krog mesto na pekač s peki papirjem.
Namažemo na pripravljeno krog za polnjenje govedina.
Pokrov z manjšim krog in s prsti za pritrditev na spodnji del testa z zgornjega dela.
Maže razžvrkljanim jajcem.
V sredini pripravljenih pita cut luknje.
Pošlji pito mesa v prej ogreti pečici na 185 stopinjah 40 minut.
Vzamemo ven torto je skoraj pripravljena, luknja počasi vlijte pol skodelice vode, po želji potresemo s sezamom in pečemo še 10 minut.
Pripravljen torta z okusom govedine vzeti ven, pokrita z brisačo in pustimo stati 10-15 minut.
Sočno torto rezine in služijo. Dober tek !!!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna mojem kanalu
in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!