Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Lep pozdrav vsem, ki ste si ogledali mojo stran. Upam, da vam bodo moji recepti zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Če imate radi hitre domače piškotne torte ali katero koli drugo piškotno pecivo, potem je današnji recept za vas!
Danes vam želim ponuditi biskvit s čokoladnimi žetoni - ki se imenuje tudi "Ant Pie". To je dokaj priljubljen recept in v tem primeru kuham po receptu enega od avtorjev na YouTubu.
Priprava takšne pite je tako enostavna kot luščenje hrušk, zelo okusna, mehka in prepričana sem, da jo bodo dobili popolnoma vsi: poskusite jo skuhati in se prepričajte sami!
Sestavine za kuhanje:
Piščančja jajca - 2 kos.
Maslo - 100 g
Sladkor - 100 g
Kisla smetana - 100 g
Vanilin - po okusu
Sol - ščepec
Krompirjev škrob - 2 žlici l. (nepopolno, to je približno 25-30 g)
Pecilni prašek - 1,5 žličke l.
Moka - 150 g
In pol ploščice katere koli čokolade
Začnimo ...
V posodo zlomite jajca, dodajte sladkor, vanilin, ščepec soli in stepete z mešalnikom. A brez veliko vneme vam ni treba doseči neke vrste bujne pene, dovolj je, da se sladkorna zrna nekoliko stopijo.
Vlijemo stopljeno maslo (ne vroče), damo kislo smetano in naredimo še nekaj obratov z mešalnikom.
Presejte moko, škrob, pecilni prašek in znova premešajte z mešalnikom, tako da testo postane enakomerne konsistence... Z vsemi sestavinami, ki so na dosegu roke, vam bo vzelo manj kot 3 minute časa.
Posodo z biskvitnim testom za zdaj postavimo na stran, vzamemo pol čokoladice in z ostrim nožem iz nje naredimo ostružke. Lahko naribate, toda v tem primeru se čokolada v vaših rokah hitro stopi.
V piškotno testo dodajte čokoladne žetone, premešajte.
Pekač lahko uporabimo v kakršni koli obliki, toda majhnega premera ga namastimo z majhnim koščkom masla, potresemo z moko - otresemo odvečno moko, vlijemo testo.
In torto pečemo v pečici pri 180 stopinjah - 25-30 minut. Pripravljenost preverimo z lesenim nabodalom. Končano torto lahko prelijemo s preostalo polovico stopljene čokolade ali preprosto posujemo s sladkorjem v prahu. Kuhajte, okušajte, uživajte v čaju!
V GALERIJI JE NEKAJ FOTOGRAFIJ, LIST -> -> ->
In tudi, pred nekaj dnevi sem objavil recept za zelo mehak in okusen piškoten piškot, če tega recepta še niste videli, si oglejte... Morda boste takoj odšli v kuhinjo in si skuhali te piškote: Pokažem, kako iz testa delam nerealno okusne piškote: 3 minute delamo z mešalnikom in si niti ne umažemo rok
Lep pozdrav, Oksana!