Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Lep pozdrav vsem, ki ste si ogledali mojo stran. Upam, da vam bodo moji recepti zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Številne gospodinje razmišljajo, kako bi iz minimalnih sestavin in poceni pripravile zares okusno in nasitno pito! In takšna, da nahrani vso družino!
Ravno včeraj sem na svojem kanalu objavila recept za cmoke, pomešane s kefirjem. Iz tega testa naredim slastne domače cmoke, ki ne zavrejo in ne izgubijo oblike.
Če tega recepta še niste prebrali, Povezavo do njega bom pustil čisto na dnu tega članka.
Danes vam predlagam, da iz takega testa naredite krepko in okusno pito, ki v nadevu uporabite le 200 g mletega mesa, 2 krompirja in čebulo.
Recept je zelo preprost, vsi izdelki so na voljo in vedno na zalogi. In izkaže se, da je torta res okusna in če dvomite... Kuhajte, poskusite in nato ocenite!
Sestavine za kuhanje:
Testo za cmoke (moj recept bo čisto na dnu)
Mleto meso - 200 g
Krompir - 2-3 kosov. (odvisno od velikosti)
Čebulna čebula - 1 kos.
Sol, črni poper - po okusu
Zeleni po okusu
Rumenjak za mazanje torte, čeprav ga lahko le namažete z mlekom ali kislo smetano
Začnimo ...
Prvi korak je seveda gnetenje testa, v tem receptu ga bom preskočila - saj že uporabljam že pripravljeno testoampak postopek je določen... Ravno včeraj sem pripravljala to testo, povezava bo čisto na dnu.
Za pripravo nadeva vzemite dva krompirja, eno čebulo, olupite jih - krompir podrgnite na grobo Rende, čebulo narežite na tanke pol obroče / četrt obročke ali preprosto kocke.
To zelenjavo dodamo v pripravljeno mleto meso, sol in poper po okusu, vi pa lahko dodate poljubno zelenico - svežo ali suho in po svoji presoji dodate nekaj začimb. Vse zmešamo.
Zdaj razvaljamo pripravljeno testo na delovno površino mize in ga potresemo z malo moke, dovolj tanke - kot na cmokih... Pripravljeno polnilo porazdelimo po celotni površini.
Tesno zvijemo z zvitkom, stisnemo vse ohlapne šive in ga zavijemo s "polžem".
Pripravljeno torto prestavimo na pekač, obložen s papirjem za peko ali v kakšen primeren pekač. Vrh namažite s stepenim rumenjakom ali samo z mlekom. In pošljemo, da se pečemo v pečici ...
Pita je pečena pri temperaturi 180 stopinj - 40-45 minut. Kuhaj, okusi, prijeten tek!
V GALERIJI JE NEKAJ FOTOGRAFIJ, LIST -> -> ->
In tukaj boste našli recept za pripravo kefirjevih cmokov: Povem vam, kako na kefirju za cmoke zamesim mehko, poslušno in elastično testo: in nikoli ne zavrejo
Lep pozdrav, Oksana!