Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da bodo recepti, ki sem jih objavil, za vas zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Fižol je tako kot zelenjava zelo bogat z različnimi vitamini, vlakninami in vsebuje tudi beljakovine - in vse to mora človek prejeti v zadostnih količinah, da telo pravilno deluje. Oh, to pomeni fižol nujno morate vključiti v svojo prehrano !!!
Poleg tega je iz tega rastlinskega izdelka mogoče pripraviti veliko različnih jedi.
Na mojem kanalu je že več receptov za solate s fižolom - in na koncu tega članka bom pustil nekaj povezav do njih ...
In danes vam želim opozoriti na najpreprostejšo solato, ki jo pripravim iz dveh sestavin - fižola in krompirja! Zdi se, da je to premalo za solato... Vendar ne! Preizkusite in se prepričajte sami!
Sestavine za kuhanje:
Kuhan rdeči fižol - količino lahko prilagodite (300 g)
Kuhan krompir - 2-3 kosov. (lahko tudi prilagodite znesek)
Zeleni po okusu
Sol, črni poper
Solato lahko začinite z rastlinskim oljem ali samo z limoninim sokom
Za pripravo te solate vzemite suh fižol, ki ga za nekaj ur namočite v hladni vodi. Nato speremo, ponovno napolnimo z vodo in nastavimo, da kuhamo - kuhamo do mehkega, na koncu kuhanja dodamo sol po okusu. Ali ... Uporabljamo samo fižol v pločevinkah. Kuhajte krompir v koži.
Kuhan krompir ohladimo, olupimo in narežemo na kocke (kot na Olivierju), ki ga damo v skledo skupaj s fižolom.
Dodajte nasekljano zeleno - še posebej okusno s svežim koprom in zeleno čebulo, ampak to je... Kot pravi pregovor "Okus in barva ...". Sol, poper, premešajte.
In zdaj o tem, s čim napolniti solato? Pravzaprav... Napolnite lahko s čimer koli, tudi s kislo smetano in majonezo. Ampak, veliko bolj okusno... In lažje in lažje! In mislim, da se bodo mnogi strinjali z mano - to je zato, da solato začinimo z rastlinskim oljem. Ali pa le pokapajte z limoninim sokom. Kuhajte, okusite, prijeten tek!
Najenostavnejši, ponavadi najbolj okusen: najpreprostejši recept za okusno in nasitno solato s fižolom
Kuham hitro in okusno solato s fižolom: uspem jo kuhati 10 minut pred prihodom gostov
Lep pozdrav, Oksana!