Kdo ne ljubi piščanca?! Po teh krilih bo svet drugačen. Nerealno je okusna piščanec!
Recept Piščančja krila s sirom v pečici
sestavine:
3 litre. hladna voda
1/4 skodelice soli
1 lovorov list
1 h. l. posušili timijan
1 h. l. posušili origano
1 h. l. posušen rožmarin
1,5-2 kg piščanca krila
8-10 stroki česna in velik ščepec soli
3-4 žlici. l. olivno olje (po okusu)
1 žlica. l. sveže mletega črnega popra
2 žlički rdeča paprika in dodatek kajenski poper, da bi še ostrejši
2 žlici. l. drobtine
1 skodelica nariban parmezan
kremasto italijanski preliv
70-80 gr. balzamični kis
Priprava:
Smo pripravili vse potrebne sestavine za izdelavo kril za.
Temeljito sperite krila, jih narežemo na njihove sestavne dele.
prosimNAROČIna mojem kanalu :)
Nalijemo v ponev 3 litre. hladno vodo, nato nalijemo vanj kis, dodajanje soli, rožmarin, lovorjev list, origano in timijan.
Zavremo.
V vrelo vodo previdno izpustiti krila, zavremo in spet pustimo vreti četrt ure.
Postavite kuhan krila na žaru, ga pusti za četrt ure. V tem času, krila izsuši in ohladi.
Strite česen in ščepec soli do uniforme.
Zmešamo pire česen z olivnim oljem, rdeči in črni poper.
Izpuščen posledične škripcih krila tudi propade.
Nato dodamo drobtine in spet dobro izkoščene-krila.
Ob koncu Pour ½ skodelice naribanega parmezan na fin Rende, ter odkoščenega mesa zadnjič.
Posut pekač z olivnim oljem, se je razširil krila.
Potresemo s preostalo nariban sir.
Pečico segrejte na 230 stopinj.
Pečemo krila za 20-25 minut.
In... uživajte !!!
Dober tek!
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna mojem kanalu
in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!