🖐 Danes bom delila originalni recept za pripravo gratina. Ta recept je primeren za tiste, ki imajo radi okusno in obilno hrano, vendar spremljajo raven sladkorja v krvi, ker je osnova te jedi bulgur.
Torej je treba 1 kozarec bulgurja dobro sprati in preliti z 1 kozarcem vode, dati na ogenj. Drobljenec je treba kuhati, dokler ni napol kuhan.
Medtem ko bulgur vre, dve veliki čebuli narežemo na pol obroče in pražimo na rastlinskem olju do mehkega.
V tem času je treba 250 gramov šampinjonov dobro oprati, olupiti in ne preveč drobno sesekljati. Pošljite jih na čebulo in nadaljujte s kuhanjem, dokler vsa tekočina ne izpari. Gobe je treba takoj začiniti s soljo in poprom po okusu.
Ko v ponvi ni odvečne vlage, dodajte smetano ali, tako kot jaz, kislo smetano, 250 gramov. Dobro premešajte in ogrevajte približno 5 minut. Česen lahko dodamo česen.
Nato je treba končni bulgur prenesti v pekač, nato pa nanj enakomerno razporediti gobe in čebulo.
Zadnja plast je sir. Treba ga je nastrgati, količino je treba določiti po vašem okusu, dodala sem 150 gramov.
Obrazec pošljemo v pečico, ki je že ogreta na 200 stopinj, za 20-30 minut.
Rezultat je neverjetno aromatična, okusna in nasitna jed. Poskusite kuhati.
Sestavine:
Burgur 1 kozarec
gobe 250 - 300 gramov
čebula 2 kosa
kisla smetana ali smetana 250 gramov
sol in poper po okusu
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!