Iz tistega, kar je bilo pri roki, sem ugotovila okusen kolač. Izkazal se je za zelo okusen, ne masten in zmerno sladek piškot za čaj, zato si ne morem kaj, da ne bi delil recepta.
Ena banana, jajce, ena žlica rastlinskega olja, zadnji dve žlici ostanejo doma žlice kakava in enako količino rjavega sladkorja, sem združila v skledo za solato in sesekljala z namakanjem mešalnik.
Nastali masi sem dodal pol kozarca polnozrnate moke in dobro premešal.
Nato sem med mešanjem testa dodajala mleko, dokler ni postalo bolj tekoče, kot testo za palačinke. Nenazadnje dodam gašeno soda z limoninim sokom, približno 0,5 čajne žličke.
Testo vlijemo v kalup, prekrit s pergamentnim papirjem, in potresemo z orehi.
Pošljem ga v ogreto pečico na 180 stopinj za 45 minut.
Izkaže se zelo okusna, rahlo vlažna torta, sploh ne mastna in, kar je pomembno, z majhno količino sladkorja.
Sestavine:
1 jajce
1 žlica žlico rastlinskega olja
2 žlici žlici kakavne žlice
2 žlici žlici žlice sladkorja
1 zrela banana
0,5 skodelice polnozrnate pšenične moke
30-40 cm mleka
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!