Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Bližajo se počitnice in tema okusnih izvirnih solat spet postaja aktualna. V tem članku želim z vami deliti tri slastne recepte naenkrat, težko je reči, kateri je naš najljubši.
Prva solata - Poseka gozda ali goba, lahko ga poimenujete drugače, a bistvo ostaja enako. Vem, da ima vsaka gospodinja svoj recept za to solato, danes bom delila svojega.
Sestavine:
Kuhan krompir 2 kos, kuhana jajca 4 kos, šunka 200-250 gramov, vložene gobe 150-200 gramov, zelišča, majoneza 4-5 žlic
Solato običajno "naberem" v razdeljeni pekač s premerom 19 cm. Vsako plast namažem z malo majoneze. Prva plast je nariban kuhan krompir, nato kuhana jajca, nato plast sesekljane šunke tanke trakove, včasih dodam malo sveže kumare, čisto zadnja plast pa so vložene gobe in zelenice. Tu lahko vklopite domišljijo in solato okrasite po svojih željah.
Naslednja solata je "Mimoza" na nov način.
To je res neverjetno okusna, sočna in lepa solata. Vsa moja družina si preprosto ne more, da ga ne bi imela rada.
Sestavine:
7 jajc, 1 dimljena skuša, 1 velik korenček, 2-3 srednje krompirja, 100 g sira, 4-5 peresnic zelene čebule, sol, majoneza
Najprej bomo pripravili sirno-rumenjakovo pasto, ki bo ena od plasti naše solate. Če želite to narediti, zmešajte sir, rumenjake, zelišča in majonezo. Prva plast je kuhan krompir, nariban na grob ribež. Nato dimljeno skušo je treba očistiti iz kosti in kože, narezati na kocke. Nadalje, kuhano korenje, naribano tudi na grobem ribežu, dopolni solato s plastjo naribanega beljaka. Lahko tudi barvate po svojem okusu v skladu z priložnostjo za pogostitev.
In še zadnja, ne nazadnje, solata - "General polkovnik". To je moj osebni najljubši, namesto Olivierja ga lahko pojedem vsaj vsak konec tedna, tako okusen je.
Sestavine:
Prekajena piščančja prsa 350 gramov, jajca 4 kos, korenje 2 kos srednje, trdi sir 130 gramov, pesa 1 kos srednje velikost, pest orehov, koper, suh česen 1 čajna žlička (lahko nadomestite s svežim), 5-6 žlic majoneze žlice
Čisto prva plast so dimljene piščančje prsi, ki jih zmešam z majonezo z dodatkom suhega česna in dam na dno kalupa. Nato na obrazec pošljem jajca, naribana na grobem ribežu, nato korenje. Nato se sir in pesa, naribani na grobem ribežu, pošljejo v solato. Po vrhu lahko preprosto potresemo solato z oreščki in zelišči, lahko pa tudi malo fantaziramo in naredimo okras v obliki vremena.
Vse luskaste solate je treba pripisati, zato jih vedno pripravim vsaj tri ure pred postrežbo.
Preberite tudi: Medtem ko se čaj kuha, pripravim hitro sladico iz preprostega kruha. Lahko jeste takoj (tudi brez čaja 😉)
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!