Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Kako pogosto se zgodi, da kupite kozarec paradižnikove paste in ga porabite le polovico, po nekaj tednih pa opazite plesen v kozarcu? Včasih sem to počel precej pogosto. Trudim se kupiti paradižnikovo pasto v čisti sestavi, kjer poleg paradižnika ni nič drugega, zato je ne morem dolgo hraniti v hladilniku.
Paradižnikovo pasto najpogosteje uporabljam za pripravo golaža z mesom, včasih za pripravo boršča. Boršt kuham najpogosteje tistega, ki sem ga skuhal pozimi, prihrani čas in energijo. Povezava do praznega recepta za tiste, ki vas zanima, bo na koncu članka.
Torej, kako shranim paradižnikovo pasto, da nikoli ne bo šlo?
Zelo preprosto je, za to uporabljam silikonski kalup za peko piškotov ali kolačkov.
Pasto dam v celice in jo pošljem v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne. To je zelo priročno, zagotovo vem, da je ena čajna žlička vključena v eno celico, tako da kadar moram kateri koli jedi dodati paradižnikovo pasto, lahko vedno prilagodim njeno količino. Uporabite lahko popolnoma katerikoli pekač, saj je na trgu zdaj na voljo veliko različnih okusov, barv in denarnic.
Ko je paradižnikova pasta dobro zamrznjena, jo prenesem iz kalupa v plastično vrečko in pošljem nazaj na zmrzal.
Tako imam vedno pri roki potreben del zgoščenega paradižnika, ne da bi kaj pokvaril in ga vrgel v koš za smeti.
Preberite tudi: Borsch preliv za zimo
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!