Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Na žalost se sezona sveže zelenjave zaključuje in z vrta so potrgali še zadnje bučke in paradižnik... Danes bom delil idejo preproste in zelo okusne solate, ki jo včasih nadomestim za večerjo. Vsebuje le tri preproste sestavine ...
Osnova solate so bučke, zelenjavo je treba olupiti in narezati na rezine debele 0,7 cm. Soliti in ocvrti jih je treba v rastlinskem olju, dokler se ne razpadejo. Če želite, jih lahko povaljate v moki z začimbami, jaz pa ne, saj se je izkazalo, da solata ni tako kalorična.
Mimogrede, na mojem kanalu je še nekaj kul receptov z uporabo bučk, moj najljubši, zvitek z začinjenim nadevom, pa je tako enostaven kot luščenje hrušk. Povezava do recepta bo na koncu članka, priporočam.
Ko se bučke ohladijo, jih spet prerežem na pol, tako je bolj priročno.
Medtem ko so bučke ocvrte, morate kuhati jajca, dovolj so trije kosi. Ohlajena jajca sem razrezala precej velike, kot na spodnji fotografiji.
Zadnja sestavina je paradižnik, potrebujete le 2-3 koščke. Rezal sem jih ravno toliko velike. Dodati jih je treba v zadnjem trenutku, da ne bo preveč tekočine.
Vse zmešam v skledo za solato in dodam nekaj strokov česna, stisnjenih skozi stiskalnico, dodam malo majoneze in dobro premešam. Rada dodam tudi malo črnega popra.
Preberite tudi: Naročnik je delil recept za zvitek iz bučk: narediti je bilo treba trikrat več, zelo okusno
Preberite tudi: Moji možje so pripravljeni jesti bučke brez mesa. Delim recept za odličen prigrizek
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!