Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Danes vam bom povedal o receptu za okusno in zelo nasitno, in kar je najpomembneje zdravo jed, mislim, da bodo to delale (in ne delajo) gospodinje. Da pospešim postopek, bulgur ali riž skuham do polovice, zvečer pa vse pošljem v pečico.
Tokrat sem uporabil bulgur, dva kozarca žit sem prelil z dvema mlinoma vode in na zmernem ognju prekuhal z dodatkom soli.
Bolgur prenesem v namaščeno obliko. V zamrzovalniku imam skoraj vedno zamrznjeno zelenjavo: brokoli, zeleni fižol, cvetača in celo zeleni grah. Katera koli od teh zelenjav bo delovala. Danes imam socvetja cvetače, jih dam na vrh bulgurja, ki rahlo "tone".
Prav tako je skoraj vedno mleto meso z dodatkom čebule in česna, po odmrzovanju pa ostane le sol in dodajanje začimb. Iz mletega mesa delam majhne polpete in jih dam v model.
Na prosti prostor dam majhne češnjeve paradižnike, lahko jih nadomestite tudi z navadnimi, tako da jih razrežete na več delov. Vse napolnim s smetano pri sobni temperaturi in dam za 40 minut v pečico. Pečico je treba ogreti na 190 stopinj. Tisti, ki imajo radi sir, ga lahko naribajo in dodajo 5 minut pred zaključkom.
Rezultat je zelo okusen, nasiten, zdrav in z minimalnim naporom. Poskusi. Seznam sestavin
Sestavine:
Bulgur 2 kozarca
Cvetača 200 gramov
Mleto meso 450 gramov (s čebulo in česnom)
Smetana, 10% maščobe, 500 ml
Paradižnik (količina odvisna od okusa)
sol po okusu
Preberite tudi: Pire krompirja ne kuham več. Našli smo zabaven recept za enolončnico, okusen in brez kotletov (deli)
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!